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Henriot Souverain Brut Champagne
Champagne HenriotPerfekt gestylter feiner Champagner aus Chardonnay und Pinot Noir. Die Basis des Weins wird mit 30% Reservewein ergänzt. Klare Zitrusnoten, floral und sehr ausdrucksstark. Langes, raffiniertes, sauberes Finish.
Herkunftsangabe
Champagne
Rebsorte
chardonnay, pinot meunier, pinot noir
Wein-Stil
Reich & Kräftig
Format
750 ml
Zur Zuteilung
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Champagne Henriot | Frankreich | Champagne |
Uber den Winzer
Heute kontrolliert die Domäne 35 Hektar Weinberge. Diese Weinberge befinden sich in prestigeträchtigen Grand-Cru-Dörfern wie Avenay, Chouilly, Epernay und Mareuil-sur-Ay; prestigeträchtige Terroirs in der Champagne. Das Haus wählt die Parzellen sorgfältig aus, von denen jede ihren eigenen Beitrag zu einer der beiden Spitzencuvées leistet und die alle nach den Regeln des biologischen Weinbaus bewirtschaftet werden. Chardonnay hat einen großen Anteil an den verschiedenen Cuvées und stammt hauptsächlich aus den Côtes de Blancs. Für die CUVE 38 stammen die Trauben hauptsächlich aus Chouilly, Oger, Avize, Mesnil-sur-Oger, Vertus und Cramant.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Montagne de Reims für Pinot Noir und dann speziell aus Dörfern wie Verzy, Verzenay und Mailly. Chardonnay stammt hauptsächlich von der Côte de Blancs; Chouilly, Avize und Mesnil-sur-Oger sind wichtige Crus für die Herkunft der Trauben. |
|---|---|
| Ausbau | Trauben aus den verschiedenen Dörfern werden separat vinifiziert. Im April nach der Ernte erfolgt der Verschnitt und die Flaschenabfüllung nach Zugabe von ca. 30 % Reservewein. Es folgt eine Flaschenreifung von mindestens 3 Jahren. Dosierung 8 g/Liter. |
| Holzlagerung | Nein |
| Reifepotenzial | bis 3 Jahren nach Ankauf |
| Alkoholgehalt | 12% |
| Verschluss | Diam |
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2015
| Producent | Champagne Henriot |
|---|---|
| Champagne | Champagne |
