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Henriot Rosé Millésimé Brut Champagne 2015
Champagne HenriotSehr beeindruckender Geruch und Geschmack. Viel Mineralität und viel Tiefe. Dies ist ein Champagner, der sich hervorragend in der Gastronomie einsetzen lässt. Wunderbar zum Beispiel zu Langusten oder auch Kalbfleisch.
Herkunftsangabe
Champagne
Rebsorte
chardonnay, pinot noir
Wein-Stil
Reich & Kräftig
Format
750 ml
Zur Zuteilung
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Champagne Henriot | Frankreich | Champagne |
Uber den Winzer
Heute kontrolliert die Domäne 35 Hektar Weinberge. Diese Weinberge befinden sich in prestigeträchtigen Grand-Cru-Dörfern wie Avenay, Chouilly, Epernay und Mareuil-sur-Ay; prestigeträchtige Terroirs in der Champagne. Das Haus wählt die Parzellen sorgfältig aus, von denen jede ihren eigenen Beitrag zu einer der beiden Spitzencuvées leistet und die alle nach den Regeln des biologischen Weinbaus bewirtschaftet werden. Chardonnay hat einen großen Anteil an den verschiedenen Cuvées und stammt hauptsächlich aus den Côtes de Blancs. Für die CUVE 38 stammen die Trauben hauptsächlich aus Chouilly, Oger, Avize, Mesnil-sur-Oger, Vertus und Cramant.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Pinot Noir stammt hauptsächlich von der Montagne de Reims, Chardonnay von der Côte des Blancs. Insgesamt 15 verschiedene Crus wie Vertus, Trépail, Verzenay, Avize etc. |
|---|---|
| Ausbau | Um die Farbe zu erhalten, wird die Zugabe von Rotwein aus Pinot Noir von der Montagne de Reims verwendet. Nach dem Verschnitt verbleibt der Wein mindestens 5 bis 6 Jahre im Keller von Henriot. |
| Jahrgang | 2015 |
| Holzlagerung | Nein |
| Reifepotenzial | bis 8 Jahren nach Ankauf |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Verschluss | Diam |
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2015
| Producent | Champagne Henriot |
|---|---|
| Champagne | Champagne |
