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Großes Gewächs Schlossberg von Josef Michel
Weingut Josef Michel
Die 3 Großen Gewächse Schlossberg, die Premiumweine des Weinguts Josef Michel. Der Achkarrer Schlossberg ist ein GG-klassifizierter Weinberg mit Böden aus Vulkangestein, Löss und Lehm. Er ist nicht nur einer der schönsten Berge am Kaiserstuhl, sondern bildet auch die Grundlage für die wohl besten Weine der Region. Dieses herrliche Set beinhaltet:
- 1 Flasche Grauer Burgunder Achkarren Schlossberg GG
- 1 Flasche Chardonnay Achkarren Schlossberg GG
- 1 Flasche Spätburgunder Achkarren Schlossberg GG
Herkunftsangabe
Baden
Rebsorte
chardonnay, spätburgunder, grauer burgunder
Wein-Stil
Reich & Kräftig, Aromatisch
Format
750 ml
Versandkostenfrei
Lieferbar
139,95 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Weingut Josef Michel | Deutschland | Baden |
Uber den Winzer
Seit 1983 hat Josef Michel sein Weingut am Rande von Vogtsburg. Die Gesamtrebfläche beträgt 13 Hektar und konzentriert sich rund um Achkarren im Herzen des besten Teils der badischen Weinregion. Die Spitzenlage Schlossberg ist die Basis vieler außergewöhnlicher Weine. Durch einen kurzen Rebschnitt, eine selektive Handlese und eine geführte Gärung wird das Potenzial des Weinbergs voll ausgeschöpft. Michel ist der führende Erzeuger am Achkarrer Schlossberg. Mit seiner Suche nach Finesse, Eleganz und Typizität ist es ihm in den letzten Jahren gelungen, seine Weine auf ein außergewöhnlich hohes Niveau zu heben. Laut Weinkritikern gehören seine Grauburgunder-Weine zu den besten Deutschlands und seine Drei-Sterne-Weine zur absoluten Spitze Badens. Rot ist jung und elegant und bringt das vulkanische Terroir, das den Boden in diesem Teil Badens prägt, wunderbar zum Ausdruck. Weingut J. Michel ist Mitglied im VDP.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Die Weine stammen aus einem Weinberg am Achkarrer Schlossberg. Die Böden dieses Weinbergs bestehen aus Vulkangestein, Löss und Lehm. Er ist nicht nur einer der schönsten Berge am Kaiserstuhl, sondern auch die Quelle der wohl besten Kaiserstuhl-Weine. |
|---|---|
| Ausbau | Die Trauben werden nach der Ernte gepresst, und der Most klärt sich durch Sedimentation. Die Weißweine werden nicht auf der Maische mazeriert, sondern reifen 10 Monate lang in großen Holzfässern. Der Spätburgunder wird 20 Tage mazeriert und reift nach dem Pressen 12 Monate in französischen Eichenfässern. Zwei Drittel der Fässer sind neu, ein Drittel zweijährig. |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | 10 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 12.5%, 13% |
| Verschluss | Naturkork |
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