Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Gewurztraminer Intuition 2021
Domaine Amélie & Charles Sparr
Ein raffinierter, erlesener Gewürztraminer, rein und verführerisch aromatisch mit Noten von Litschi, floralen Nuancen und einem Hauch von Würze. Am Gaumen raffiniert und ausdrucksstark mit exotischen Früchten, Lakritz und einem mild-trockenen, anhaltenden Abgang.
Köstlich zu orientalischen Gerichten, Geflügel, Gemüsequiches und Blauschimmelkäse.
Herkunftsangabe
Alsace
Rebsorte
gewürztraminer
Wein-Stil
Frisch & Fruchtig
Format
750 ml
Lieferbar
22,75 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Domaine Amélie & Charles Sparr | Frankreich | Elzas |
Uber den Winzer
De jonge talenten Charles en Amélie staan aan de wieg van een nieuwe impuls voor de rijke wijnbouw historie van de Elzas. De zuivere en verfijnd expressieve single-varietal wijnen tonen het grenzeloze potentieel van deze historische regio.
Het domein is gevestigd in het dorp Wettolsheim, ten zuiden van Colmar. Hier in het zuidelijke deel van de Elzas bezit de familie ongeveer 30 hectare in zeven dorpen, waaronder vier grand crus. Het merendeel van de wijngaarden wordt al generaties lang door de familie beheerd. Zodra Charles en Amélie het domein volledig in eigendom hadden werd de conversie naar biologische en biodynamische wijnbouw ingezet en vanaf 2019 zijn alle wijngaarden van de familie biologisch en biodynamisch gecertificeerd. De wijnbouw is zo natuurlijk mogelijk. Juist nu de groeiseizoenen steeds warmer worden is het behoud van het natuurlijk evenwicht in de wijngaard essentieel.
Anbau
Biodynamisch zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Aus Weinbergen in Turckheim und Riquewihr mit Mergel- und Granitböden. Angepflanzt 1975, geringe Erträge. |
|---|---|
| Ausbau | Nach der manuellen Ernte werden die ganzen Trauben gepresst und anschließend kalt stabilisiert. Minimaler Eingriff, spontane Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahlfässern, 1 Jahr Reifung auf der Hefe. |
| Jahrgang | 2021 |
| Holzlagerung | Nein |
| Reifepotenzial | 10 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Verschluss | Naturkork |
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