Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Eclat de Calcaire 2024
Pierre GirardinWein mit erkennbarer Nase, typisch Burgunder. Der Geschmack wird durch die Holzalterung geprägt. Klare blumige Töne und Mineralität in Geruch und Geschmack. Toller Burgunder mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Herkunftsangabe
Vin de France
Rebsorte
chardonnay, aligoté
Wein-Stil
Harmonisch & Mild
Format
750 ml
Lieferbar
49,75 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Pierre Girardin | Frankreich | Bourgogne, Bourgogne - Côte de Beaune |
Uber den Winzer
Pierre-Vincent Girardin ist die 13. Winzergeneration seiner Familie. Schon in jungen Jahren war Pierre im Keller oder in den Weinbergen seines Vaters anzutreffen. Sein Vater verkaufte das Familiengut im Jahr 2011 und behielt 4,5 Hektar seiner besten Weinberge, um sie seinem Sohn zu übergeben. Von diesem Moment an wurde Pierre-Vincent ausgebildet und brachte 2017 die ersten Weine unter seinem eigenen Namen auf den Markt. Nach Meinung vieler internationaler Weinautoren zählt er zu den größten Talenten des Burgunds. Pierre hat Zugriff auf ein beeindruckendes Weinberggebiet sowohl an der Côte de Nuits als auch an der Côte de Beaune, verschiedene Dörfer, Premier Crus und Grand Crus stammen aus dem hochmodernen Weinkeller in Meursault. Die Arbeitsweise erfolgt nach den Regeln des biologischen Weinbaus.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Die Trauben für diesen Wein stammen aus vier verschiedenen Weinbergen in Meursault (80 %), der Aligoté aus einem Weinberg in Chassagne (10 %). Der Boden besteht aus kalkhaltigem Lehm, und die Reben sind über 35 Jahre alt. Die Pflanzdichte beträgt 10.000 Rebstöcke pro Hektar, der Ertrag 50 hl/ha. |
|---|---|
| Ausbau | Die Vinifizierung erfolgt zu nur 60 % in Eichenfässern von 456 Litern, von denen 15 % neu sind. Der andere Teil ist komplett auf Edelstahl. Die Weine werden nach einer Reifung von 10 Monaten abgefüllt. |
| Jahrgang | 2024 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | bis 5 Jahren nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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