Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Domaine de Montcalmès Grenache 2021
Domaine de MontcalmèsViel dunkle und rote Frucht in der Nase, schwarze Johannisbeere, Kirsche, Brombeere. Kraftvoll und mundfüllend mit dunklen Früchten, leichten Tanninen und einem erfrischenden Hauch von Minze im langen Abgang. Perfekt zum Rotisserie.
Herkunftsangabe
Vin de France
Rebsorte
grenache
Wein-Stil
Kräftig & Robust
Format
750 ml
Zur Zuteilung
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Domaine de Montcalmès | Frankreich | Languedoc |
Uber den Winzer
Die Familie Pourtalié besaß ihr Anwesen im Hérault schon seit vielen Jahren, als Sohn Fréderic seinen Vater 1998 drängte, aus der örtlichen Höhlenkooperative auszutreten. Er ließ sich von den Winzern um ihn herum inspirieren und war insbesondere nach seinen Praktika bei Laurent Vaillé (Domaine de la Grange des Pères), Alain Graillot (Hermitage) und der Familie Alary (L'Oratoire St. Martin) vom Potenzial der Familienweinberge überzeugt . Diese liegen in Puéchabon und Aniane und damit in der Appellation Terrasses du Larzac. Alle Weinberge werden biologisch bewirtschaftet und unterscheiden sich in der Bodenbeschaffenheit. In Puchéabon werden Syrah und Grenache auf einem kalkreichen Boden angebaut. Frédéric nennt diesen Boden éboulis de calcaire. In Aniane wird Mourvèdre auf einem Boden mit „Galets Roules“ gepflanzt, den großen Kieselsteinen, die wir auch in Chateauneuf-du-Pape sehen.
Anbau
Bio-zertifiziert
Expertise
| Weinberg |
Der Grenache stammt von einem nach Norden ausgerichteten Kalksteinplateau in unmittelbarer Nähe von Puéchabon. Das Alter der Stöcke beträgt etwa dreißig Jahre, die Weingärten werden biologisch bewirtschaftet. |
|---|---|
| Ausbau |
Alle Trauben werden manuell geerntet und entrappt. Spontane Gärung mit Mazeration für 30 Tage. Die Reifung dauert 24 Monate in Eichenfässern von 1 bis 3 Jahren. Der Wein wird ohne Filtration abgefüllt. |
| Jahrgang | 2021 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | bis 8 Jahren nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Verschluss | Naturkork |
Produktgalerie überspringen
wijnen die u wellicht ook interesseren
44,95 €
Domaine de Montcalmès
2021
| Producent | Domaine de Montcalmès |
|---|---|
| Terrasses du Larzac | Terrasses du Larzac |
129,95 € 133,85 € (2.91% gespart)
Ontdek Domaine de Montcalmès
2021
| Producent | Domaine de Montcalmès |
|---|---|
| Terrasses du Larzac | Terrasses du Larzac |
