Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
DeAetna Rosato 2023
Terra CostantinoToller Rosé mit Noten von roten Früchten, Steinobst und auch blumigen Noten. Der Geschmack ist schön trocken mit sehr feiner Säure und der Nachgeschmack ist lang. Toller Wein mit 91/100 bei Vinous!
Herkunftsangabe
Etna Rosato
Rebsorte
nerello mascalese, nerello cappuccio
Wein-Stil
Rund & Freundlich
Format
750 ml
Kein Verfügbarkeit am moment
21,95 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Terra Costantino | Italien | Sicilië |
Uber den Winzer
Die Weinberge der Familie Costantino liegen an den südöstlichen Hängen des Ätna. Vater Dino und sein Sohn Fabio haben nun gelernt, dass die Weinberge eine enorme Qualität hervorbringen können und haben mit großer Leidenschaft für ihr Land ein wunderschönes Weingut mit großem Ruf für ihr Land aufgebaut. Das Weingut ist seit Jahren vollständig biologisch zertifiziert und auf den rund 10 Hektar Weinbergen werden ausschließlich einheimische Sorten angebaut. Einige der Weinberge haben eine Pflanzdichte von 5,00 Rebstöcken pro Hektar, es gibt aber auch Weinberge mit rund 8.000 Rebstöcken pro Hektar.
Anbau
Bio-zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Die Weinberge für diesen Wein liegen am Südosthang des Ätna auf einer Höhe von etwa 450 Metern, in der Nähe von Viagrande nördlich von Catania. Der Boden besteht hier aus Vulkangestein und Vulkansand. Bei einer Pflanzdichte von 6.500 Stöcken pro Hektar und verschiedenen Schnittmethoden liegt der Ertrag bei ca. 55 hl/ha. Die Stöcke sind im Durchschnitt 35 Jahre alt. |
|---|---|
| Ausbau | Nach der Ernte erfolgt eine Direktpressung und eine Kaltstabilisierung. Die Weinbereitung erfolgt komplett auf Edelstahl, um möglichst viele Fruchtaromen zu bewahren. |
| Jahrgang | 2023 |
| Holzlagerung | Nein |
| Reifepotenzial | bis 3 Jahren nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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|---|---|
| Dolcetto d'Alba | Dolcetto d'Alba |
