Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
DOS 2024
Rafael CambraDer Wein duftet nach Cassis, schwarzen Johannisbeeren und hat Toffee- und Vanillenoten. Im Geschmack gibt der Wein viel reife und konzentrierte Frucht mit dezenter Frische und geschmeidigem Tannin. Der Abgang ist kraftvoll und doch elegant.
Herkunftsangabe
Valencia
Rebsorte
cabernet sauvignon, monastrell, cabernet franc
Wein-Stil
Kräftig & Robust
Format
750 ml
Lieferbar
16,25 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Rafael Cambra | Spanien | Valencia |
Uber den Winzer
Rafael Cambra erhielt seine Ausbildung zum Önologen in Montpellier, einem Nährboden für die junge innovative Generation von Winzern in Europa. Zurück in „seinem“ Valencia erhielt er die Möglichkeit, zwei Weinberge zu pachten. Auf diesen Weinbergen werden Cabernet Sauvignon, Monastrell, Grenache und Cabernet Franc gepflanzt, die die Grundlage für die ökologischen Weine bilden. Vor kurzem hat Rafael jedoch auch damit begonnen, autochthone Sorten der Region neu anzupflanzen, wie z. Arco, Bonicaire und Forcalla. Die Ergebnisse sind erstaunlich.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Im Hinterland der Stadt Valencia liegen die Weinberge in 700 Metern Höhe auf einem sandigen Terroir. Umgeben von Oliven- und Mandelbäumen liegen die Rafael-Weinberge auf einem Plateau in der Nähe von Fontanars. |
|---|---|
| Ausbau | Klassische Rotweinbereitung mit malolaktischer Gärung in französischer Eiche für 10 Monate. |
| Jahrgang | 2024 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | bis 8 Jahren nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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