Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Cuvée 03 - Cramant Grand Cru
Champagne Leclaire-ThiefainePrestigeträchtiger und lebendiger Champagner aus 100 % Chardonnay. Raffinierte mineralische Nase mit frischen Früchten, üppig und rein am Gaumen, dezentes Toast, raffiniertes Mousse und ein langer, erfrischender Nachgeschmack.
Köstlich in Kombination mit raffinierten Gerichten, zum Beispiel mit weißem Trüffel und Parmesan.
Herkunftsangabe
Champagne
Rebsorte
chardonnay
Wein-Stil
Reich & Kräftig
Format
750 ml
Zur Zuteilung
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Champagne Leclaire-Thiefaine | Frankreich | Champagne |
Uber den Winzer
Domaine Leclaire-Thiéfaine wird vom Winzer Constantin Leclaire in sechster Generation geführt. Constantin ist auf der Domäne aufgewachsen. Nach seinem Schulabschluss reiste Constantin nach Chile und Südafrika, wo er Erfahrungen in verschiedenen Weingütern sammelte, bevor er nach Frankreich zurückkehrte, um das Familiengut zu leiten. Constantin bewirtschaftet die Weinberge so rein wie möglich, der Einsatz von Pestiziden kommt nicht in Frage. Der Respekt vor dem Bodenleben, der Lebensumgebung und der Identität der verschiedenen Parzellen führt zu einem reinsten Abbild des Avize-Terroirs, das als eines der prestigeträchtigsten Provenienzen innerhalb der Côtes des Blancs gepriesen wird.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Stammt aus der ältesten Parzelle der Domäne, einem Grand-Cru-Weinberg in der Nähe von Cramant in den Côtes des Blancs. Durch strenge Selektion wird der Weinberg so sauber wie möglich ohne den Einsatz von Herbiziden bearbeitet. |
|---|---|
| Ausbau | Die Trauben werden vollständig von Hand gepflückt. Weinbereitung und Reifung für 9 Monate in Eichenfässern, danach wird der Wein mit Reservewein ergänzt, gefolgt von einer mindestens 5-jährigen Flaschenreifung. Nach dem Degorgieren erfolgt eine Dosierung von 2 gr/Liter (extra brut). |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | bis 8 Jahren nach Ankauf |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Verschluss | Naturkork |
Produktgalerie überspringen
Weine, die auch Sie interessieren könnten
Cuvée 00 - Terre Blanche 1er Cru Tiré Liège
| Producent | Champagne Leclaire-Thiefaine |
|---|---|
| Herkunftsangabe | Champagne |
Montchenot Brut Champagne Premier Cru 2019
| Producent | Champagne Nicolas Maillart |
|---|---|
| Herkunftsangabe | Champagne |
