Corton Le Corton Grand Cru 2023

Ein üppiges Bouquet mit Noten von roten und schwarzen Früchten und Gewürzen, abgerundet durch einen Hauch von Rauch. Vollmundig und reichhaltig im Geschmack, mit einem unverwechselbaren Erscheinungsbild. Ein großartiger, lebendiger Wein mit exzellentem Reifepotenzial.

Herkunftsangabe Corton Le Corton Grand Cru

Rebsorte pinot noir

Wein-Stil Reich & Kräftig

Format 750 ml

Zur Zuteilung

Weingut	Land	Region
Vignoble des Cabottes	Frankreich	Bourgogne - Côte de Beaune

Uber den Winzer Das 2025 gegründete Weingut Vignoble des Cabottes, Teil von Artémis Domaines, zählt zu den jüngsten Weingütern Burgunds. Mit 35 Hektar Rebfläche, darunter 10 Hektar Grand Crus und 22 Hektar Premier Crus, verfügt Önologe Frédéric Weber über ein einzigartiges Terroir. Viele Weinberge wirden biologisch bewirtschaftet, die Zertifizierung folgt in Kürze. Montrachet, Corton-Charlemagne, Chevalier-Montrachet, Beaune 1er Cru Grèves Vignes de l’Enfant Jésus und Meursault 1er Cru Perrières sind nur einige der prestigeträchtigen Lagen des Weinguts.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Vignoble des Cabottes ist einer der drei Hauptgrundbesitzer dieser berühmten Grand-Cru-Lage. Insgesamt besitzt das Weingut 6,93 Hektar, von denen 3,2 Hektar mit Pinot Noir bepflanzt und somit als Corton Grand Cru ausgewiesen sind. Der Boden ist reich an Kalkstein und Lehm.
Ausbau	Die Lese erfolgt von Hand in 13-Kilogramm-Kisten. Für diesen Wein werden etwa 40 % Ganztrauben verwendet. Anschließend gärt der Wein 20 Monate lang in 225-Liter-Eichenfässern, von denen 40 % neu sind. Die Weine werden verschnitten und reifen dann 3–4 Monate in Edelstahltanks.
Jahrgang	2023
Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	10 Jahren oder langer nach die Ernte
Alkoholgehalt	13.5%
Verschluss	Naturkork

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