Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Corton-Charlemagne Grand Cru 2020
Bouchard Père et FilsVerpackt zu je 3 Flaschen in der Original-Holzkiste.
Intensives Bukett mit Früchten, Toast und einer mineralischen Note. Reichhaltiger kräftiger Geschmack mit viel Struktur und Komplexität
Herkunftsangabe
Corton Charlemagne Grand Cru
Rebsorte
chardonnay
Wein-Stil
Harmonisch & Mild
Format
750 ml
Lieferbar
295,00 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Bouchard Père et Fils | Frankreich | Bourgogne - Côte de Beaune |
Uber den Winzer
Bouchard Père et Fils wurde 1731 gegründet und ist eines der ältesten Weingüter im Burgund. Ein Weingut mit langer Geschichte und einer beeindruckenden Weinbergsfläche. Mit 130 Hektar eigener Weinberge, verteilt auf 12 Grand Crus und 74(!) Premier Crus, verfügt Winzer Frédéric Weber über ein einzigartiges Terroir. Ab dem Jahrgang 2020 werden die Weinberge auf biologischen Weinbau umgestellt und damit setzt das Weingut ein großes Zeichen in der Weinregion Burgund. Viele Weinberge wurden bereits biologisch bewirtschaftet, die Zertifizierung folgt daher im Jahr 2024. Montrachet, Corton-Charlemagne, Chevalier-Montrachet, Beaune 1er Cru Grèves Vignes de l'Enfant Jésus, Bonnes-Mares, Meursault 1er Cru Gouttes d'Or sind einige davon der zum Weingut gehörenden prestigeträchtigen Weinberge.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Bouchard Père & Fils ist einer der drei Hauptgrundbesitzer auf diesem berühmten Grand Cru. Insgesamt verfügt das Haus über 6,93 Hektar, wovon 3,65 Hektar mit Chardonnay bestockt und somit für Corton-Charlemagne bestimmt sind. Der Boden ist reich an Kalkstein und Ton. |
|---|---|
| Ausbau | Die Ernte erfolgt manuell und in Kisten von 13 Kilo. Es gibt ein sanftes Pressen, das bis zu 2 Stunden dauert. Darauf folgt die Gärung während 12 bis 13 Monaten in 225-Liter-Eichenfässern, von denen 15 % neu sind. Die Weine werden verschnitten und verbringen dann 3-4 Monate auf Edelstahl. |
| Jahrgang | 2020 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | 10 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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