Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Cobrana 2022
Veronica OrtegaSpezieller Rotwein aus Mencia und einigen weißen Rebsorten wie Godello, Palomino und Doña Blanca. Sehr raffiniert und fast burgundisch. Hell in der Farbe, rote Früchte in Geruch und Geschmack und mineralisch. Gute Säure und Spannung.
Herkunftsangabe
Bierzo
Rebsorte
, palomino, mencia, alicante, godello
Wein-Stil
Reich & Kräftig
Format
750 ml
Lieferbar
44,95 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Veronica Ortega | Spanien | Bierzo |
Uber den Winzer
Veronica Ortega gilt als die zukünftige Königin des spanischen Weinbaus. Sie wurde in Cadiz in der Sherry-Region geboren. Veronica arbeitete zunächst im Weinbaugebiet Priorat bei Alvaro Palacios, dann in Neuseeland und Burgund. In der Burgund sogar auf der mythischen Domaine de la Romanée-Conti, bevor er sich in Bierzo niederließ. Hier arbeitete sie von 2010 bis 2014 mit Raul Perez, einem weiteren großartigen Winzer. Doch seit 2014 hat Veronica ihren eigenen Keller und ihr Stern ist auf dem Vormarsch. Die Region Bierzo im Nordwesten Spaniens ist bekannt für ihre Rotweine aus der Mencia-Traube. Dies ist auch die Traube, mit der sich Veronica auszeichnet. Alle Trauben stammen aus biologischem Anbau und werden von Hand gepflückt.
Anbau
Biologisch-Biodynamisch
Expertise
| Weinberg | Die Weinberge befinden sich in und um Cobrano. Es gibt 8 verschiedene Parzellen, die biologisch verarbeitet werden. Die Böden sind reich an Schiefer und Ton. |
|---|---|
| Ausbau | Die Ernte für diesen Wein erfolgt vollständig manuell und es werden 18-Kilo-Kisten verwendet. Die Trauben werden nicht entrappt und in ein großes Holzfass gefüllt. Danach müssen die natürlichen Hefen ihre Arbeit verrichten. Nach der Gärung erfolgt die Kelterung und schließlich reift der Wein für weitere 15 Monate auf gebrauchten Barriques, offenen Fässern und Amphoren. |
| Jahrgang | 2022 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | bis 5 Jahren nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
