Chemin de la Croisette 2024
Hugo & Pauline VillaAlle drei Rebsorten spielen eine Rolle in Geschmack und Geruch: die Struktur von Syrah, die Fruchtigkeit von Gamay und die Frische von Viognier. In jungen Jahren sehr zugänglich, Vin de Soif. Zu leichten Fleischgerichten, Vorspeisen und auch als Aperitif servieren.
Herkunftsangabe
Vin de France
Rebsorte
syrah, gamay, viognier
Wein-Stil
Kräftig & Robust
Format
750 ml
Kein Verfügbarkeit am moment
24,95 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Hugo & Pauline Villa | Frankreich | Rhône - Septrionales |
Uber den Winzer
Die Kinder von Pierre-Jean Villa treten in seine Fußstapfen und starten ab der Ernte 2022 mit einem eigenen Weinsortiment. Hugo steht seit einigen Jahren an der Seite seines Vaters, während Pauline nach ihrem Studium in Dijon erste Erfahrungen bei anderen Unternehmen sammelte. Die Trauben stammen von ausgewählten Parzellen in den besten Lagen von Appellationen wie Condrieu, Crozes-Hermitage und Saint-Joseph. Wie ihr Vater arbeiten sie biologisch und befürworten die Agroforstwirtschaft.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Der Weinberg hat einen Boden mit Schiefer, Gneis und Granit. Die Pflanzung beträgt 5500 Stöcke pro Hektar und das Alter der Stöcke ist ziemlich jung, bis zu 10 Jahre alt. |
|---|---|
| Ausbau | Nach der manuellen Ernte erfolgt die gemeinsame Mazeration der gesamten Trauben für die drei Rebsorten. Mazeration der Schalen für 15 Tage, Vinifikation in Edelstahl für 10 Monate. |
| Jahrgang | 2024 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | bis 8 Jahren nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Verschluss | Naturkork |
