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Chassagne Montrachet Pot Bois 2023
Domaine Lamy-PillotSehr eleganter Wein mit dezentem Duft. Hier finden wir weiße Blüten und gelbe Früchte sowie einen edlen Holzton. Die gleichen Aromen spiegeln sich im Geschmack wieder und hier geben die feinen Säuren eine schöne Spannung.
Herkunftsangabe
Chassagne-Montrachet
Rebsorte
chardonnay
Wein-Stil
Harmonisch & Mild
Format
750 ml
Kein Verfügbarkeit am moment
79,95 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Domaine Lamy-Pillot | Frankreich | Bourgogne - Côte de Beaune |
Uber den Winzer
Die Domäne Lamy-Pillot ist eine Familiendomäne am Rande des Dorfes Chassagne-Montrachet. Insgesamt verfügt die Familie über rund 20 Hektar Rebfläche in Appellationen wie Meursault, Saint Aubin, Chassagne und Santenay. Dadurch ist die Familie in der Lage, Weine aus 30 verschiedenen Appellationen anzubieten. Selbstverständlich stammen die Rotweine aus dem edlen Pinot Noir und die eleganten mineralischen Weißweine aus der Chardonnay-Traube. Der Stil der Weinbereitung zeichnet sich durch einen dosierten und unterstützenden Umgang mit Holz aus. Die mineralischen Noten des schönen Terroirs werden durch die Verwendung von massivem Holz nicht untergraben und die Frucht kommt in allen Cuvées wunderbar zur Geltung.
Anbau
Traditionell
Expertise
| Weinberg | Die Reben des Weinbergs Pot Bois wurden zu drei verschiedenen Zeitpunkten gepflanzt, nämlich 1970, 2000 und 2001. Dieser Weinberg ist 1,7 Hektar groß und hat einen Boden, der reich an Kalkmergel ist. Darüber hinaus ist der Weinberg reich an Kieselsteinen, was bedeutet, dass der Weinberg gut wasserdurchlässig ist. Der Weinberg lehnt sich an die Premier Crus Grand Montagne und Caillerets an, sodass er eine großartige Lage hat. |
|---|---|
| Ausbau | Wie bei Lamy-Pillot üblich, erhalten die Weine einen feinen Holzausbau. Der Pot Bois entscheidet sich für eine Ausbildung von etwa 12 Monaten in Eichenfässern, von denen 25 % neu sind. |
| Jahrgang | 2023 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | 10 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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