Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Chassagne Montrachet Champs de Morgeot 2023
Domaine Lamy-PillotEin kraftvoller Wein mit viel Substanz, schwarzen Früchten und würzigem Geschmack. Schöne Eichenholzeinflüsse und viel Charakter – der Inbegriff eines Burgunders.
Herkunftsangabe
Chassagne-Montrachet
Rebsorte
pinot noir
Wein-Stil
Kräftig & Robust
Format
750 ml
Lieferbar
46,95 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Domaine Lamy-Pillot | Frankreich | Bourgogne - Côte de Beaune |
Uber den Winzer
Die Domäne Lamy-Pillot ist eine Familiendomäne am Rande des Dorfes Chassagne-Montrachet. Insgesamt verfügt die Familie über rund 20 Hektar Rebfläche in Appellationen wie Meursault, Saint Aubin, Chassagne und Santenay. Dadurch ist die Familie in der Lage, Weine aus 30 verschiedenen Appellationen anzubieten. Selbstverständlich stammen die Rotweine aus dem edlen Pinot Noir und die eleganten mineralischen Weißweine aus der Chardonnay-Traube. Der Stil der Weinbereitung zeichnet sich durch einen dosierten und unterstützenden Umgang mit Holz aus. Die mineralischen Noten des schönen Terroirs werden durch die Verwendung von massivem Holz nicht untergraben und die Frucht kommt in allen Cuvées wunderbar zur Geltung.
Anbau
Traditionell
Expertise
| Weinberg | Mit 2,08 Hektar des Lieu dit Champs de Morgeot handelt es sich um ein ziemlich großes Grundstück. Bepflanzt von 1971 bis 1980. Kalkhaltiger Boden mit Kies. |
|---|---|
| Ausbau | Bei Lamy-Pillot wird ein klassisches Rotweinbereitung angewendet, wobei die malolaktische Gärung in Holzfässern erfolgt. 25 % der Fässer sind neu, alle aus französischer Eiche. Die Reifung variiert je nach Weinberg zwischen 12 und 18 Monaten. |
| Jahrgang | 2023 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | 10 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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