Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Brookdale Mason Road Syrah 2023
Brookdale Wine Estate
Verführerische Nase mit Noten von roten Johannisbeeren, Heidelbeeren und Blumen Schmecken Sie auch nach Gewürzen und leichtem Toast.Im Geschmack die gleichen Beerenfrüchte, schwarzer Pfeffer, Zimt und Nelken. Weiches Mundgefühl mit geschmeidigen Tanninen und einem guten, frischen Abgang Nachgeschmack.
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Herkunftsangabe
Paarl
Rebsorte
syrah
Wein-Stil
Reich & Kräftig
Format
750 ml
Lieferbar
15,95 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Brookdale Wine Estate | Sud-Afrika | Paarl |
Uber den Winzer
Brookdale ist Tim Rudds Anwesen. Dieser Engländer hat sich in das Land, die Weine und die Weinregionen Südafrikas verliebt. In Paarl fand er die Domäne, die seiner Meinung nach eine große Zukunft hatte. Tim umgab sich mit den besten südafrikanischen Spezialisten, die er finden konnte. Duncan Savage als beratender Winzer und Jaco Engelbrecht als Winzer. Gemeinsam entschieden sie sich für Feldmischungen mit weißen und roten Rhône-Sorten und natürlich Chenin Blanc. Besonders die älteren Weinberge, die bereits mit Chenin Blanc bepflanzt waren, zeigen, dass der an Granit, Ton, Quarz und Schiefer reiche Boden für diese Rebsorte hervorragend geeignet ist. Seit 2019 ist Kiara Scott für die Vinifizierung aller Weine im Brookdale Estate verantwortlich.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Der Mason Road Syrah stammt aus jungen Weinbergen rund um Brookdale Estate. Das Haus liegt in Klein Drakenstein in Paarl, einer alteingesessenen Weinregion mit langer Geschichte. |
|---|---|
| Ausbau | Nach der manuellen Ernte werden die Trauben in offenen Bottichen vergoren, hauptsächlich entrappt, ein kleiner Teil davon ganze Trauben. Schonendes Extrahieren und Pressen. Malolaktische Gärung und 8-monatige Reifung in französischen Eichenfässern (300 und 500 l) und Fässern (2500 l), davon 40 % neues Holz. |
| Jahrgang | 2023 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | bis 5 Jahren nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Verschluss | Drehverschluss |
