Bourgogne Pinot noir 2023

Deze Bourgogne pinot noir komt van wijngaarden in Volnay en buurgemeente Meursault, specifiek wijngaarden met namen als Longboise en Les Durots. Prachtige voorbeeld van de klasse van de pinot noir-druif.

Herkunftsangabe Bourgogne

Rebsorte pinot noir

Wein-Stil Reich & Kräftig

Format 750 ml

Lieferbar

36,95 €

Weingut	Land	Region
Y. Clerget	Frankreich	Bourgogne - Côte de Beaune

Uber den Winzer Seit dem Erntejahr 2015 leitet Thibaud das Familiengut, das sich heute in Pommard befindet. Damit ist er in der 28. Generation und zählt bereits zu den Spitzenreitern der Appellation. Ab dem Erntejahr 2019 hat Thibaud auch einen kleinen Négoce gegründet, um etwas mehr Weißweine herstellen zu können. Verschiedene Appellationen wie der etwas unbekannte Premier Cru Meursault Les Bouchères, aber auch ein roter Corton Grand Cru Le Rognet.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Der Besitz der Familie Clerget in der Region Bourgogne Pinot Noir hat sich seit 2022 durch den Erwerb mehrerer Weinberge deutlich vergrößert. Die Stöcke sind unter anderem auf den lieux-dits Longbois und Les Durots zu finden. Der Boden hier ist reich an Schwemmlandablagerungen.
Ausbau	De vinificatie bij Thibaud is sterk afhankelijk van de jaargang. Het ene jaar wel en het andere jaar geen vinification entière, gebruik van nieuw eiken is afhankelijk van de herkomstbenaming etc. Deze Volnay Village heeft echter nooit nieuw eiken. De opvoeding op eiken vaten van 228 liter is 12 maanden en hierna verblijft de wijn nog gedurende 4 maanden op tank na het blenden. In 2019 zijn alle trossen ontsteelt. Zes vaten gemaakt in 2019.
Jahrgang	2023
Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	10 Jahren oder langer nach die Ernte
Alkoholgehalt	13.5%
Verschluss	Naturkork

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