Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Bourgogne Passetoutgrain Les Vercherres ssa 2023
Domaine Rougeot Père & FilsEine traditionelle Mischung aus Gamay (30 %) und Pinot Noir (70 %). Köstlich saftiger, würziger Rotwein mit Aromen von roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere im Duft. Im Mund leicht erdige Töne mit freundlicher Säure und Tannin. Dieser Wein wird ohne Zusatz von Sulfiten hergestellt. Hervorragend als Beilage zu Enten-Rillettes.
Herkunftsangabe
Bourgogne Côte d'Or
Rebsorte
pinot noir, gamay
Wein-Stil
Reich & Kräftig
Format
1500 ml
Lieferbar
56,32 €
% 62,95 € (10.53% gespart)| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Domaine Rougeot Père & Fils | Frankreich | Bourgogne - Côte de Beaune |
Uber den Winzer
Die Domaine Rougeot liegt im Herzen des Dorfes Meursault. Marc Rougeot gründete das Weingut 1975 und erweiterte es langsam auf die heutige Fläche von 13 Hektar. Die Domäne liegt am Fuße des Hügels Sainte Cristophe am Rande des Dorfes Meursault. Vom Weinberg der Domäne aus blicken Sie auf die Weinberge von Monthélie. Pierre-Henri Rougeot hat seit einigen Jahren die Weinbereitung und Weinbergsleitung von seinem Vater übernommen. Er hat viel verändert, biodynamische Herangehensweise, wenig bis gar keinen Zusatz von Sulfit und jetzt biozertifiziert.
Anbau
Bio-zertifiziert, Biologisch-Biodynamisch
Expertise
| Weinberg |
Die Trauben werden manuell geerntet. Weinberge, die in den 1950er und 1980er Jahren gepflanzt wurden, wobei Pinot Noir und Gamay zusammen gepflanzt wurden. |
|---|---|
| Ausbau | Der Wein wird mit minimalem Eingriff hergestellt. Pinot Noir und Gamay werden zusammen vinifiziert, wobei 90 % der Trauben nicht entrappt sind. Der Wein reift 7-9 Monate in 600-Liter-Eichenfässern. Der Wein wird nicht geklärt oder filtriert und es wird kein Sulfit hinzugefügt. |
| Jahrgang | 2023 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | bis 5 Jahren und langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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