Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2023

Ein raffinierter Weißwein aus acht verschiedenen Parzellen auf unterschiedlichen Lagen. Viel weiße Frucht, blumig und ein leichter Holzton im Geruch und Geschmack. Der Wein hat einen eleganten Geschmack und einen langen Nachgeschmack.

Herkunftsangabe Bourgogne Côte d'Or

Rebsorte chardonnay

Wein-Stil Harmonisch & Mild

Format 750 ml

Lieferbar

34,95 €*

Weingut	Land	Region
Domaine Pernot-Bélicard	Frankreich	Bourgogne - Côte de Beaune

Uber den Winzer Ein kleines Weingut von etwa 6 Hektar mit Parzellen in den Gemeinden Pulingy-Montrachet und Meursault. Phillipe Pernot ist ein Winzer, der sich hauptsächlich auf die Weinberge und die Weinbereitung konzentriert. Seit 2009 stellt er auf seinem eigenen Weingut Weine aus Früchten aus seinen eigenen Weinbergen und aus Familienweingütern her. Seine Anbaufläche wird langsam wachsen, da jedes Jahr weitere Familienweingüter hinzukommen.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Nicht weniger als acht verschiedene Lieu-Dits bilden die Grundlage dieses Weins. Die Gemeinde Puligny verfügt über einen kalk- und lehmhaltigen Boden, der so charakteristisch für diese Gemeinde-Appellation ist, ein Dorf, in dessen Grenzen sich die schönsten Weinberge der Welt befinden.
Ausbau	Bei Pernot-Belicard werden alle Trauben von Hand gelesen und nach Erhalt im Keller mit einer pneumatischen Presse gepresst. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert und die Gärung erfolgt in Holzfässern von 228 Litern. Fünften prozent von dieser Fässer sind neu und insgesamt erfolgt eine Reifung von 16 Monaten, davon 11 Monate in Eichenholz.
Jahrgang	2023
Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	10 Jahren oder langer nach die Ernte
Alkoholgehalt	14.5%
Verschluss	Naturkork