Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Bourgogne Corvée aux Moines 2024
Domaine C & G BoillotSatte gelbe Farbe, etwas Eiche, etwas weiße Früchte, nicht besonders aromatisch. Dieser baut sich prächtig am Gaumen auf, reife Frucht mit gelbem Rand, füllt den Gaumen, gute Säure dahinter.
Herkunftsangabe
Bourgogne
Rebsorte
chardonnay
Wein-Stil
Harmonisch & Mild
Format
750 ml
Zur Zuteilung
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Domaine C & G Boillot | Frankreich | Bourgogne - Côte de Beaune |
Uber den Winzer
Im Jahr 2022 eröffneten Camille und Guillaume ihr Domaine in Meursault. Camille stammt aus einer Winzerfamilie in Pommard und wir kennen Guillaume vom Weingut seiner Familie Henri Boillot. Guillaume stellt hier seit 2012 alle Rotweine und ab 2020 auch alle Weißweine her. Die Weine auf diesem neuen Familiengut werden im Stil fast identisch mit denen auf dem Familiengut hergestellt. Integrierte Weinbereitung für die Rotweine und klassische Weißweinbereitung für die Weißweine. Der Unterschied besteht in der Elevage, die etwas kürzer ist und die Weine dadurch etwas raffinierter im Stil sind. Die Weinberge werden biologisch und biodynamisch bewirtschaftet.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Das Weingut besitzt etwas mehr als 0,5 Hektar auf diesem lieu-dit in der Appellation Puligny-Montrachet. Der Weinberg wurde zwischen 1930 und 1952 gepflanzt und der Weinberg wurde 1985 gekauft, was ihn zu einer der letzten Ergänzungen des Sortiments macht. Der Boden besteht hauptsächlich aus Ton und Kalkstein. |
|---|---|
| Ausbau | Bei Coche-Dury ist Bildung ein präziser Prozess. Die élevage ist im Vergleich zu anderen Weinen viel länger und der Kontakt mit der Lage sorgt für den einzigartigen Charakter der Weine der Domäne. Tonnelier für alle Fässer ist der berühmte François Frères. |
| Jahrgang | 2024 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | 10 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Verschluss | Naturkork |
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| Producent | Domaine C & G Boillot |
|---|---|
| Bourgogne Côte d'Or | Bourgogne Côte d'Or |
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2022
| Producent | Domaine C & G Boillot |
|---|---|
| Puligny-Montrachet 1er Cru | Puligny-Montrachet 1er Cru |
