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Bourgogne Aligoté les Plumes ssa 2023
Domaine Rougeot Père & FilsIn der Nase mit viel weißer Frucht, floralen Noten und einem eleganten Hauch von Holz. Der Geschmack ist reichhaltig und mundfüllend mit feiner Säure und einem feinen eleganten Nachgeschmack. Bitte beachten Sie, dass diesem Wein kein Sulfit zugesetzt wurde, was ihm einen runderen Geschmack verleiht.
Herkunftsangabe
Bourgogne aligoté
Rebsorte
aligoté
Wein-Stil
Harmonisch & Mild
Format
750 ml
Lieferbar
35,95 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Domaine Rougeot Père & Fils | Frankreich | Bourgogne - Côte de Beaune |
Uber den Winzer
Die Domaine Rougeot liegt im Herzen des Dorfes Meursault. Marc Rougeot gründete das Weingut 1975 und erweiterte es langsam auf die heutige Fläche von 13 Hektar. Die Domäne liegt am Fuße des Hügels Sainte Cristophe am Rande des Dorfes Meursault. Vom Weinberg der Domäne aus blicken Sie auf die Weinberge von Monthélie. Pierre-Henri Rougeot hat seit einigen Jahren die Weinbereitung und Weinbergsleitung von seinem Vater übernommen. Er hat viel verändert, biodynamische Herangehensweise, wenig bis gar keinen Zusatz von Sulfit und jetzt biozertifiziert.
Anbau
Bio-zertifiziert, Biologisch-Biodynamisch
Expertise
| Weinberg | Der Weinberg für diesen les Plumes befindet sich hinter dem „Hopital de Meursault“ und liegt in der Nähe der RN74. Ausgezeichnetes Terroir für einen generischen Burgunder. |
|---|---|
| Ausbau | Der Wein reifte 15 Monate in Demi-Muid-Fässern. Teilweise neu und wenig Battonage. Während der Weinbereitung oder Abfüllung wurde kein Sulfit hinzugefügt. |
| Jahrgang | 2023 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | bis 8 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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