Beaune 1er Cru Les Grandes Epenotes 2023

Wein mit vielen weißen Früchten und Zitrusfrüchten im Duft. Der Geschmack ist vom Holzausbau geprägt und hat eine feine, elegante Säure. Die Eleganz fällt bei diesem Wein besonders auf. Hier deutlich florale Noten und viel Mineralität.

Herkunftsangabe Beaune 1er Cru

Rebsorte chardonnay

Wein-Stil Harmonisch & Mild

Format 750 ml

Lieferbar

95,00 €

Weingut	Land	Region
Pierre Girardin	Frankreich	Bourgogne - Côte de Beaune

Uber den Winzer Pierre-Vincent Girardin ist die 13. Winzergeneration seiner Familie. Schon in jungen Jahren war Pierre im Keller oder in den Weinbergen seines Vaters anzutreffen. Sein Vater verkaufte das Familiengut im Jahr 2011 und behielt 4,5 Hektar seiner besten Weinberge, um sie seinem Sohn zu übergeben. Von diesem Moment an wurde Pierre-Vincent ausgebildet und brachte 2017 die ersten Weine unter seinem eigenen Namen auf den Markt. Nach Meinung vieler internationaler Weinautoren zählt er zu den größten Talenten des Burgunds. Pierre hat Zugriff auf ein beeindruckendes Weinberggebiet sowohl an der Côte de Nuits als auch an der Côte de Beaune, verschiedene Dörfer, Premier Crus und Grand Crus stammen aus dem hochmodernen Weinkeller in Meursault. Die Arbeitsweise erfolgt nach den Regeln des biologischen Weinbaus.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van een wijngaard, die grenst aan de bekende Clos de Mouches-wijngaard. Stokken zijn meer dan 55 jaar oud. Deze wijngaard grenst aan Pommard.
Ausbau	Die Weinbereitung erfolgt vollständig in 456-Liter-Eichenfässern (viele davon sind neu). Die Weine werden nach einer Reifung von mehr als 12 Monaten in Flaschen abgefüllt.
Jahrgang	2023
Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	bis 5 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt	12.5%
Verschluss	Naturkork