Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Auxey-Duresses Les Ecusseaux 2022
Domaine Boyer-MartenotRaffinierter roter Côte de Beaune mit raffinierten roten Früchten in Geruch und Geschmack und weichen, geschmeidigen Tanninen.
Herkunftsangabe
Auxey-Duresses
Rebsorte
pinot noir
Wein-Stil
Reich & Kräftig
Format
750 ml
Lieferbar
47,95 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Domaine Boyer-Martenot | Frankreich | Bourgogne - Côte de Beaune |
Uber den Winzer
Dieses Weingut verfügt über einen der bescheidensten Winzer im Dorf Meursault. Yves Boyers Sohn Vincent vinifiziert nun die Weine. Vincent verfügt über bemerkenswerte Weinberge in Meursault wie L'Ormeau, Les Tillets, Les Narvaux, Les Genevrières und Charmes. Seine Weine sind allesamt Paradebeispiele für die Klasse, die die Chardonnay-Traube an der Côte de Beaune erreichen kann. Es handelt sich um Weine, die sehr lange lagerfähig sind, aber auch in jungen Jahren angenehm zu trinken sind.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Auxey-Duresses ist das Dorf hinter Meursault und Monthélie. Wenn Sie von Monthélie in Richtung Auxey fahren, liegt das Weingut Les Ecusseaux auf der linken Seite. Dieser Weinberg ist reich an Kalkstein und auf diesem Boden wird hauptsächlich Pinot Noir gepflanzt. |
|---|---|
| Ausbau | Bei Boyer-Martenot werden alle Trauben von Hand gelesen und nach Erhalt im Keller mit einer pneumatischen Presse gepresst. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert und die Ausbildung erfolgt in Holzfässern von 225 Litern und auf Betoneiern. Ein Drittel dieser Fässer sind neu und es gibt insgesamt 20 Monate Reifung. Battoning findet einmal pro Woche statt. |
| Jahrgang | 2022 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | 10 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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