Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Arjiès 2024
Clos Constantin
Ein eleganter, komplexer Terrasses du Larzac. Vielschichtige Nase mit Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere, Veilchen, Garrigue und zurückhaltenden Gewürzen. Seidig und fein am Gaumen mit primärer Frucht, lebendiger Spannung, feinen Tanninen, mineralischer Präzision und einem langen Abgang.
Köstlich zu Ente, Lammkarree, feinen Wildgerichten, vegetarischen Gerichten mit Pilzen oder Trüffel und gereiftem Käse.
Herkunftsangabe
Terrasses du Larzac
Rebsorte
grenache, cinsault, syrah
Wein-Stil
Reich & Kräftig
Format
750 ml
Lieferbar
32,95 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Clos Constantin | Frankreich | Languedoc |
Uber den Winzer
Clos Constantin liegt im Dorf Argelliers, 20 km von Montpellier entfernt, in der Nähe von Saint-Guilhem-le-Désert, zwischen Pic Saint-Loup und Larzac.
Das Weingut umfasst 15 Hektar, aufgeteilt auf die Parzellen Font-Belette und Les Champs de Traversiers. Pierre übernahm die Weinberge von seinem Onkel und gründete 2017 zusammen mit Samuel das Weingut.
Von Anfang an arbeiten sie nach biologischen und biodynamischen Prinzipien; die Weine sind bio- und biodynamisch zertifiziert.
Die Weine von Clos Constantin sind elegant, raffiniert und unprätentiös und fallen unter die Appellationen AOC Languedoc und AOC Terrasses du Larzac.
Anbau
Biologisch-Biodynamisch
Expertise
| Weinberg | Die Trauben für diesen Wein stammen aus „Font-Belette“, einem Weinberg auf 230 Metern Höhe, der wie ein natürliches Amphitheater zwischen Hügelzügen mit Steineichen eingebettet liegt. Eine Auswahl der ältesten Rebstöcke des Weinguts, gepflanzt auf sehr steinigen, kalkreichen Böden. Der Name Arjiès stammt aus dem Altokzitanischen und verweist auf seine Herkunft Argelliers. |
|---|---|
| Ausbau | Minimale Intervention, Vinifizierung mit natürlichen Hefen, anschließend 12 Monate Reifung in großen Eichenfoudres und Demi-Muids, gefolgt von weiteren 6 Monaten Reifung in Betoncuves. |
| Jahrgang | 2024 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | bis 10 Jahren nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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| Producent | Domaine de Montcalmès |
|---|---|
| Herkunftsangabe | Terrasses du Larzac |
