Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Alexander Vineyards Chardonnay 2024
Alexander VineyardsRaffinierter Chardonnay aus kühlem Klima in Elgin. Klare Nase mit reifen Birnen und Mandarinen. Erfrischend und rund am Gaumen mit Pfirsich und Zitrusfrüchten, harmonischer Fülle und subtilen Eichenholznoten im Hintergrund, frischer Säure und einem eleganten Nachgeschmack. Vielseitig kulinarisch einsetzbar, köstlich zu Schalentieren, gegrilltem (fettem) Fisch, Geflügel, Risotto oder mildem Käse.
Herkunftsangabe
Rebsorte
chardonnay
Wein-Stil
Frisch & Fruchtig
Format
750 ml
Lieferbar
19,95 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Alexander Vineyards | Sud-Afrika | South Cape Coast |
Uber den Winzer
Alexander Vineyards liegt an der äußersten Spitze der False Bay. Das Weingut befindet sich auf einer Landzunge, die vom Indischen und Atlantischen Ozean umgeben ist. Diese beiden Ozeane sorgen für eine spürbare Kühlung und schaffen ein einzigartiges maritimes Klima. Alexander Vineyards ist tief in der Familie, einem einzigartigen Terroir und kreativer Innovation verwurzelt.
In den 1960er Jahren verließ Alexander Moir die Kapstädter Werften, um seinen Traum von einem eigenen Weingut am Kap zu verwirklichen. Viele Jahre später hat sein Enkel, Stephen Newton, die Vision seines Großvaters mit Stolz wieder zum Leben erweckt.
Heute ist Alexander Vineyards eine Hommage an Tradition, Handwerkskunst und tiefen Respekt vor der Landschaft. Die Philosophie ist klar: Große Weine entstehen im Weinberg. Mit minimalem Eingriff und maximaler Aufmerksamkeit wird jeder Schritt sorgfältig ausgeführt. Der Wein erhält die Zeit, Tiefe und Charakter zu entwickeln.
Die Gärung erfolgt kontrolliert, teils in Tonamphoren, und die Reifung findet teils in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern statt.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Die Trauben für diesen Wein stammen aus Weinbergen im kühlen Elgin. Der Boden besteht hier hauptsächlich aus verwittertem Granit. |
|---|---|
| Ausbau | Die Vinifizierung erfolgt teils in großen, alten Eichenfässern, teils in Edelstahltanks. 12 Monate Reifung auf der Hefe mit kontrolliertem Aufrühren (Bâtonnage). Kein biologischer Säureabbau für optimale Frische. |
| Jahrgang | 2024 |
| Holzlagerung | Teilweis |
| Reifepotenzial | bis 5 Jahren nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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