Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Alexander Vineyards Amphora 2025
Alexander Vineyards
Ein naturbelassener Sauvignon Blanc, der in Amphoren vergoren und ausgebaut wurde. Komplexes Bouquet mit Aromen von reifen Früchten, floralen Noten und Feuerstein. Am Gaumen strukturiert, zurückhaltend und vielschichtig mit Noten von grüner Feige, Heidelbeere, Wildkräutern, feinen Tanninen und einem langen, beeindruckenden Nachgesmack mit mineralischer Note.
Passt hervorragend zu raffinierten vegetarischen Gerichten, mit oder ohne fermentiertes oder eingelegtes Gemüse, gegrilltem Fisch oder gereiftem Käse.
Herkunftsangabe
Cape Town
Rebsorte
sauvignon blanc
Wein-Stil
Harmonisch & Mild
Format
750 ml
Lieferbar
36,50 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Alexander Vineyards | Sud-Afrika | Cape Point |
Uber den Winzer
Alexander Vineyards liegt an der äußersten Spitze der False Bay. Das Weingut befindet sich auf einer Landzunge, die vom Indischen und Atlantischen Ozean umgeben ist. Diese beiden Ozeane sorgen für eine spürbare Kühlung und schaffen ein einzigartiges maritimes Klima. Alexander Vineyards ist tief in der Familie, einem einzigartigen Terroir und kreativer Innovation verwurzelt.
In den 1960er Jahren verließ Alexander Moir die Kapstädter Werften, um seinen Traum von einem eigenen Weingut am Kap zu verwirklichen. Viele Jahre später hat sein Enkel, Stephen Newton, die Vision seines Großvaters mit Stolz wieder zum Leben erweckt.
Heute ist Alexander Vineyards eine Hommage an Tradition, Handwerkskunst und tiefen Respekt vor der Landschaft. Die Philosophie ist klar: Große Weine entstehen im Weinberg. Mit minimalem Eingriff und maximaler Aufmerksamkeit wird jeder Schritt sorgfältig ausgeführt. Der Wein erhält die Zeit, Tiefe und Charakter zu entwickeln.
Die Gärung erfolgt kontrolliert, teils in Tonamphoren, und die Reifung findet teils in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern statt.
Anbau
Naturwein
Expertise
| Weinberg | Alexander Vineyards besitzt die südlichsten Weinberge am Kap. Die Weinberge hier sind reich an Granit und Sandstein des Table Rock Mountain, und die Hänge bieten einen direkten Blick aufs Meer. |
|---|---|
| Ausbau | Nach dem Pressen erfolgt die Spontangärung und die Reifung auf der Hefe in handgefertigten, unglasierten Tonamphoren für 10 Monate. Abgefüllt wird der Wein ungeklärt, unfiltriert und ohne Zusatz von Sulfiten. |
| Jahrgang | 2025 |
| Holzlagerung | Nein |
| Reifepotenzial | bis 5 Jahren nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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