De bomen keren terug in de landbouw, agroforestry in de wijnbouw

Boslandbouw in de wijnbouw, de weg naar biodiversiteit

In veel wijngebieden kiezen de wijnmakers ervoor om de grenzen van de appellatie zoveel mogelijk op te zoeken en zoveel mogelijk wijnstokken te planten, het gevolg is monocultuur. Andere planten, bomen en struiken moeten wijken voor nog meer wijnbouw en dieren en insecten die zich thuis voelen in die omgeving “vertrekken”. Het gevolg is dat bepaalde insecten, die bijvoorbeeld nodig zijn ter bestrijding van insecten die weer schade brengen aan de wijnstokken, verdwijnen. Vervolgens kiezen wijnmakers er dan voor op andere manieren, bijvoorbeeld middels het ophangen van feromonen in de wijngaard, de insecten terug te lokken. Een vrij bizarre economische keuze.

Enkele van onze wijnmakers doen het anders

Een visionair op het gebied van biodiversiteit in de wijngaard was Gianfranco Soldera met zijn imposante wijngoed Case Basse in Montalcino. Hij startte zijn wijngoed in de jaren 70 van de vorige eeuw en besloot dat de natuur leidend zou zijn. Het hart van Case Basse is een tuin met ruim 2.000 verschillende soorten bloemen. Hier in deze prachtige tuin bloeit ieder moment van het jaar iets en de balans in de natuur is ongekend. Insecten, dieren een weelderige diversiteit aan planten, bomen en natuurlijk de bijenkorven. Herbiciden of pesticiden zijn nooit gebruikt en in de wijngaard wordt niet gesnoeid. De wijnen worden al jaren geroemd, terwijl ook in de kelder niet wordt gestuurd, het is natuur die bepaald. Twee van onze Franse wijnmakers hebben de laatste jaren ook de stap gemaakt naar boslandbouw of agroforestry. Théo Dancer van Domaine Vincent Dancer heeft samen met zijn vader een prachtige wijngaard aangelegd in Nantoux, in de Hautes-Côtes-de-Beaune, waar amandel- en fruitbomen zijn terug te vinden in de wijngaard (foto linksboven). Hetzelfde bij Pierre-Jean Villa en zijn kinderen Hugo & Pauline. Hierboven zie de foto’s van hun wijngaarden in de noordelijke Rhône waar jonge fruitbomen staan aangeplant in de wijngaard. Pierre-Jean vertelde ons dat hij verbaasd was hij goed de druiven rijp werden ondanks dat deze groeiden in de schaduw van een bomenpartij. Mooie initiatieven in de wijnbouw om de biodiversiteit terug te brengen. Hieronder enkele wijnen van deze wijnmakers.

€ 27,30

Op voorraad

Question d'Equilibre Viognier 2022

Verfijnde viognier uit de Collines Rhodaniennes, met subtiele florale geuren. Verfrissend met aroma's van citroen, sinaasappel, nectarine en kruiden. Mondvullend, met een verkwikkende, sappige zuurgraad.

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Hugo & Pauline Villa	IGP Collines Rhodaniennes	Aromatisch
Houtgebruik	Werkwijze	Formaat
Ja	Biologisch werkend	750 ml

€ 29,95

Op voorraad

Gamine Syrah 2022

Alles hier is typisch voor de wijnen uit de noordelijke Rhône. Mooi donker fruit, iets kruidigs en een florale toon. Ook in de smaak kruidigheid, witte peper en fijne elegante tannine.

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Domaine Pierre-Jean Villa	Vin de France	Krachtig & Robuust
Houtgebruik	Werkwijze	Formaat
Ja	Biologisch werkend	750 ml

€ 76,90

Op voorraad

Condrieu Jardin Suspendu 2022

Prachtig aromatisch profiel met veel elegante florale tonen en een mooie mineraliteit. De wijn is rijk en elegant met fruit als perzik en rijpe abrikoos.

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Domaine Pierre-Jean Villa	Condrieu	Aromatisch
Houtgebruik	Werkwijze	Formaat
Ja	Biologisch werkend	750 ml