Willamette Pinot Noir 2022
Beaux Frères
Rood fruit als framboos en ander rood fruit, maar zeker ook kruidige tonen als rooibos. De houtlagering is verfijnd opgenomen in de wijn en in balans met het fruit net als de zachte tannine.
Herkomstbenaming
Willamette Valley
Druivenras(sen)
pinot noir
Stijl
Rijk & Uitbundig
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 99,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Beaux Frères | USA | Oregon |
Over de maker
Het verhaal van Beaux Frères begon in 1986 toen Michael G. Etzel, destijds wijnverkoper in Colorado Springs, met zijn jonge gezin een roadtrip naar Oregon maakte na het lezen van een aantrekkelijke recensie over een Pinot Noir uit '83 uit de Willamette Valley. Hij vond een uniek landgoed en kocht dit met de hulp van zijn zus en zwager Robert Parker. De volgende zomer verhuisden ze naar de boerderij, met drie kleine jongens in hun kielzog, en Michael begon zijn gerichte carrière als wijngaardbeheerder door alleen Pinot Noir te planten en de boerderij langzaam om te vormen tot hun juweel. Tegenwoordig wordt de winery gerund door een team professionals onder leiding van de middelste zoon, Michael D. Etzel.
Werkwijze
Biologisch-Biodynamisch
Details
| Wijngaard | De druiven voor deze wijn komen van verschillende wijngaarden in Willamette Valley. De wijngaarden worden omringd door sparren en werden aangeplant vanaf 1988. Er zijn verschillende pinot noir-klonen gebruikt en de wijngaard wordt biodynamisch bewerkt. |
|---|---|
| Vinificatie | Na de oogst worden de druiven geperst in een basketpress en hierna volgt een fermentatie op eiken. Malolactische gisting is volledig en de opvoeding op eiken is als volgt: 31% nieuwe vaten, 69% oudere vaten van verschillende jaren. De totale opvoeding is 10 maanden. |
| Jaargang | 2022 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 8 jaar na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
