Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Weingut G+R Triebaumer

Günter & Regina

Günter en Regina Triebaumer hebben na wat omzwervingen over de wereld hun plek gevonden in Rust in de regio Burgenland in Oostenrijk. Beide hebben een goede opleiding en van jongs af aan zijn zij betrokken bij de wijnbouw. Alle wijngaarden van de familie bevinden zich in de gemeente Rust, waar de bodem vrij verschillend is van samenstelling. In het noorden meer een bodem met leem, geschikt voor de aanplant van blaufränkisch en sauvignon blanc. In het westen is de bodem wat meer mineraal van samenstelling en geschikt voor merlot en syrah, terwijl in het zuiden het terroir wat meer zand heeft en hier komt zweigelt goed tot zijn recht. In de wijngaarden en de kelder wordt volledig biologisch gewerkt echter zonder gecertificeerd te zijn. Daarnaast zijn zij één van de leden van het project "no sex for butterflies". Een project, waarbij met het gebruik van feromonen een voor de wijngaarden schadelijke vlinder wordt bestreden. Ook in de kelder wordt er zeer bewust gewerkt. Er wordt niet gewerkt met dierlijke producten en afhankelijk van de wijn wordt er gekozen voor roestvrij staal of eiken foeders. Om de most van de rode wijnen te concentreren wordt enkel gewerkt met het weghalen van de “free-run juice”. In jaren dat het mogelijk is wordt er uiteraard een Ausbruch (hoogwaardig zoet en typisch Oostenrijk) gemaakt.