Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Domaine Chardigny

De broers Chardigny

De familie heeft sinds 200 jaar reeds wijngaardbezittingen. De drie broers Chardigny hebben de beschikking over 20 hectare verdeeld over verschillende appellaties. Er is 8 hectare in de appellatie Saint-Véran, 6 hectare Saint-Amour, 3 hectare Bourgogne en nog 3 hectare Beaujolais-Villages. Uiteraard hebben de wijngaarden het kenmerkende terroir met kalkrijke grond en klei, alsmede een meer vulkanisch terroir in de gemeente Saint-Amour. Het allereerste wat de broers deden toen zij de leiding namen, was overschakelen naar biologische wijnbouw. De middelste broer weet daar natuurlijk alles van door zijn dienstverband bij Domaine Leflaive. Dus totaal geen gebruik van pesticiden en herbiciden en alleen een volledig biologisch benadering. Website: www.domaine-chardigny.com

Bekijk hier ons gehele aanbod aan Bourgogne wijnen.

Bourgogne wijnen

Feitelijk bestaat de wijnstreek Bourgogne uit zes verschillende gebieden. Meest noordelijk is dat Chablis waar uitsluitend witte wijnen gemaakt worden op de unieke krijtbodems. Tussen Dijon en Beaune is de Côte de Nuits terug te vinden, een subregio waar voornamelijk rode wijnen worden gemaakt. Hijer zijn Grand Cru's als Vlos de Vougeot, Echézeaux en Mazis-Chambertin terug te vinden. Tussen Beaune en Chalon-sur-Saone ligt de Côte de Beaune. Een regio waar zowel wit als rood gemaakt wordt, maar de witte wijnen uit dorpen als Meursault, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet hebben bijna een cultstatus bereikt. Zuidelijk van Chassagne-Montrachet begint Chalonnais, een gebied met dorpen als Rully en Mercurey. Hier worden wijnen gemaakt met een prachtige prijs- kwaliteitverhouding. De bekendste witte wijnen uit het zuidelijke in de Bourgogne, de Maconnais, dragen namen als Pouilly-Fuissé, Saint-Véran en Mâcon. Nog iets zuidelijker ligt de Beaujolais, ook een onderdeel van Bourgogne. Hier geen pinot noir, maar gamay voor de rode wijnen.       

Bekijk hier ons gehele aanbod aan Bourgogne wijnen.