Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Volnay 1er cru Champans 2023
Domaine C & G BoillotDe premier cru heeft een diepe robijnrode kleur. De wijn heeft veel structuur (toch elegante tannine) en een rijke geur met rijp rood fruit en florale tonen. De smaak is breed en rijk met een verfijnde aanhoudende afdronk.
Herkomstbenaming
Volnay 1er Cru
Druivenras(sen)
pinot noir
Stijl
Rijk & Uitbundig
Formaat
750 ml
Op allocatie
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Domaine C & G Boillot | Frankrijk | Bourgogne - Côte de Beaune |
Over de maker
In 2022 startten Camille en Guillaume hun domein in Meursault. Camille is afkomstig uit een wijnfamilie in Pommard en Guillaume kennen wij natuurlijk van zijn familiedomein Henri Boillot. Hier heeft Guillaume sinds 2012 eerst alle rode en vanaf 2020 ook alle witte wijnen gemaakt. De wijnen bij dit nieuwe familiedomein worden qua stijl bijna gelijk gemaakt als op het familiedomein. Vinification integrale voor de rode wijnen en een klassieke witte wijnbereiding voor de witte wijnen. Het verschil is de élevage, deze is iets korter en de wijnen zijn hierdoor iets verfijnder qua stijl. In de wijngaarden wordt biologisch gewerkt met biodynamische benadering.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Champans is een belangrijke premier cru in de appellatie Volnay. Het is een vrij steile wijngaard met sterk kalkhoudende bodem. Onderaan is er meer klei te vinden in de ondergrond. |
|---|---|
| Vinificatie | Bij Camille en Guillaume Boillot wordt de rode wijnbereiding toegepast, volgens de vinification integrale. Een unieke methode waarbij hele druiven direct in het vat worden gedaan en de gehele vinificatie in het vat plaats vindt. Alle aroma’s blijven zo goed bewaard. Voor deze wijn zijn alle barriques die gebruikt worden nieuw. |
| Jaargang | 2023 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 5 en langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 95,00
Beaune 1er Cru Les Grandes Epenotes
2023
| Producent | Pierre Girardin |
|---|---|
| Beaune 1er Cru | Beaune 1er Cru |
€ 47,95
Auxey-Duresses Les Ecusseaux
2022
| Producent | Domaine Boyer-Martenot |
|---|---|
| Auxey-Duresses | Auxey-Duresses |
€ 645,00
Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru
2023
| Producent | Henri Boillot |
|---|---|
| Chambertin Clos de Bèze Grand Cru | Chambertin Clos de Bèze Grand Cru |
€ 52,50
Beaune 1er Cru du Chateau
2020
| Producent | Bouchard Père et Fils |
|---|---|
| Beaune 1er Cru | Beaune 1er Cru |
€ 229,50
Gevrey Chambertin Cuvée Alexandrine
2022
| Producent | Domaine Marc Roy |
|---|---|
| Gevrey-Chambertin | Gevrey-Chambertin |
€ 153,50
Gevrey Chambertin La Justice
2022
| Producent | Domaine Marc Roy |
|---|---|
| Gevrey-Chambertin | Gevrey-Chambertin |
€ 99,95
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles
2018
| Producent | Bouchard Père et Fils |
|---|---|
| Nuits Saint Georges 1er Cru | Nuits Saint Georges 1er Cru |
€ 49,95
Brunello di Montalcino
2019
| Producent | Tenuta di Collosorbo |
|---|---|
| Brunello di Montalcino docg | Brunello di Montalcino docg |
€ 121,50
Volnay 1er Cru Les Santenots
2022
| Producent | Domaine Yvon Clerget |
|---|---|
| Volnay 1er Cru | Volnay 1er Cru |
€ 163,50
Volnay 1er Cru Les Caillerets
2022
| Producent | Domaine Yvon Clerget |
|---|---|
| Volnay 1er Cru | Volnay 1er Cru |
€ 229,90
Gevrey Chambertin Cuvée Alexandrine
2021
| Producent | Domaine Marc Roy |
|---|---|
| Gevrey-Chambertin | Gevrey-Chambertin |
€ 153,95
Gevrey Chambertin La Justice
2021
| Producent | Domaine Marc Roy |
|---|---|
| Gevrey-Chambertin | Gevrey-Chambertin |
€ 37,50
Bourgogne Epinieul Les Fauconniers
2022
| Producent | Domaine Roland Lavantureux |
|---|---|
| Bourgogne Epineuil | Bourgogne Epineuil |