Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Volnay 1er Cru Les Chevrets 2018

Let op dit betreft een magnum! De premier cru Les Chevrets heeft een prachtige robijnrode kleur. De wijn heeft veel structuur en een rijke geur met rijp rood fruit en florale tonen. De smaak is breed en rijk met fijne tonen van de houtlagering.
Herkomstbenaming Volnay 1er Cru
Druivenras(sen) pinot noir
Stijl Rijk & Uitbundig

Op voorraad

€ 245,00

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Henri Boillot Frankrijk Bourgogne - Côte de Beaune
Over de maker Het Domaine Henri Boillot is ontstaan in 1885 en sinds 1975 stond de kleinzoon van de oprichter aan het roer. Hij richtte in 1995 ook de négoce op en stuwde het domein naar grote hoogte. Sinds 2008 is de zoon van Henri, Guillaume, betrokken bij het domein. Eerst had Guillaume enkel de verantwoordelijkheid voor de wijngaarden, maar sinds 2019 is hij ook volledig verantwoordelijk voor de vinificatie van alle wijnen. Hiermee is de volgende generatie aan het hoofd gekomen van dit prachtige wijndomein. Met wijngaarden in Volnay, Puligny-Montrachet en Meursault en ieder jaar als négociant de beschikking over verschillende Grand Cru’s als Clos de Vougeot, Latricières-Chambertin, Chambertin Clos de Bèze, Le Montrachet en vele andere appellaties, is het een uniek domein dat behoort tot de top van Bourgogne.
Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard De premier cru Les Chevrets van Henri Boillot heeft een bodem, welke voornamelijk bestaat uit kalkrijk mergelgesteente. De wijngaard is aangeplant in 1960 en heeft een plantdichtheid van 10.000 stokken per hectare. De totale premier cru is 6,35 hectare groot, hiervan is 2 hectare in bezit van Henri Boillot
Vinificatie Bij Henri Boillot wordt er een klassieke rode wijnbereiding toegepast, waarbij de malolactische gisting plaatsvindt op houten fusten. Hiervan is 50% nieuw en alles is Frans eiken. De opvoeding varieert per wijngaard en per oogstjaar van 12 tot 18 maanden.
Jaargang 2018
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel 10 jaar en langer na de oogst
Alcoholpercentage 13,5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Bourgogne Les Lameroses 2018

Producent Domaine Rougeot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 57,95

Beaune 1er Cru Les Epenottes 2018

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 66,50

Thief in the Night 2017

Producent Savage Wines
Streek Piekenierskloof

€ 32,95

ROC 2017

Producent Veronica Ortega
Streek Bierzo

€ 34,95

Vosne Romanée 1er Cru Beaux Monts 2016

Producent Domaine Bertagna
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 98,50

Tawny Port 20 Years Old

Producent Casa Santa Eufemia
Streek Douro Vallei

€ 64,95

Monthélie Pierrefitte 2016

Producent Domaine Changarnier
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 35,50

Pofadder 2019

Producent The Sadie Family
Streek Swartland

€ 49,95

Volnay 1er Cru Les Chevrets 2017

Producent Henri Boillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 109,75

Volnay 1er Cru Les Fremiets 2017

Producent Henri Boillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 109,75

Arbossar 2017

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 65,95

Volnay 1er Cru Monopole Clos du Verseuil 2018

Producent Domaine Y. Clerget
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 83,75

Ridge Pinot Noir 2017

Producent Storm Wines
Streek Walker Bay

€ 41,95

Soldaat 2019

Producent The Sadie Family
Streek Olifantsrivier

Vintage Port 2003

Producent Casa Santa Eufemia
Streek Douro Vallei

€ 53,50

Spätburgunder Achkarren Schlossberg GG 2018

Producent Weingut Josef Michel
Streek Baden

€ 55,00

Dits del Terra 2017

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 65,95

Volnay 1er Cru Carelle sous la Chapelle 2018

Producent Domaine Y. Clerget
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 64,95

Monte Colombo Barbera d'Asti 2013

Producent Marchesi di Gresy
Streek Piemonte

€ 37,95

Les Tosses 2014

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 199,95

Ridge Pinot Noir 2016

Producent Storm Wines
Streek Walker Bay

€ 41,95

Volnay 1er Cru Les Santenots 2018

Producent Domaine Y. Clerget
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 64,95

Bourgogne Pinot Noir 2017

Producent Domaine Lamy-Pillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 53,50

Volnay 1er Cru Les Mitans 2018

Producent Domaine Y. Clerget
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 66,95