Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Volnay 1er Cru Les Chevrets 2017

De premier cru Les Frémiets heeft een prachtige dieprode kleur. De wijn heeft veel structuur en een rijke geur met rijp rood fruit en een zekere kruidigheid. De smaak is breed en rijk met fijne tonen van de houtlagering.
Herkomstbenaming Volnay 1er Cru
Druivenras(sen) pinot noir
Stijl Rijk & Uitbundig

Op voorraad

€ 109,75

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Henri Boillot Frankrijk Bourgogne - Côte de Beaune
Over de maker Het Domaine Henri Boillot is ontstaan in 1885 en sinds 1975 stond de kleinzoon van de oprichter aan het roer. Hij richtte in 1995 ook de négoce op en stuwde het domein naar grote hoogte. Sinds 2008 is de zoon van Henri, Guillaume, betrokken bij het domein. Eerst had Guillaume enkel de verantwoordelijkheid voor de wijngaarden, maar sinds 2019 is hij ook volledig verantwoordelijk voor de vinificatie van alle wijnen. Hiermee is de volgende generatie aan het hoofd gekomen van dit prachtige wijndomein. Met wijngaarden in Volnay, Puligny-Montrachet en Meursault en ieder jaar als négociant de beschikking over verschillende Grand Cru’s als Clos de Vougeot, Latricières-Chambertin, Chambertin Clos de Bèze, Le Montrachet en vele andere appellaties, is het een uniek domein dat behoort tot de top van Bourgogne.
Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard De premier cru Les Chevrets van Henri Boillot heeft een bodem, welke voornamelijk bestaat uit kalkrijk mergelgesteente. De wijngaard is aangeplant in 1960 en heeft een plantdichtheid van 10.000 stokken per hectare. De totale premier cru is 6,35 hectare groot, hiervan is 2 hectare in bezit van Henri Boillot
Vinificatie Bij Henri Boillot wordt er een klassieke rode wijnbereiding toegepast, waarbij de malolactische gisting plaatsvindt op houten fusten. Hiervan is 50% nieuw en alles is Frans eiken. De opvoeding varieert per wijngaard en per oogstjaar van 12 tot 18 maanden.
Jaargang 2017
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel 10 jaar en langer na de oogst
Alcoholpercentage 13,5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Nuits Saint Georges 1er Cru Les Murgers 2016

Producent Domaine Bertagna
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 87,95

Monthélie 1er Cru Terroir de Coteau 2019

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 41,95

Rall Ava Red 2019

Producent Rall Wines
Streek Swartland

€ 62,50

Gevrey Chambertin La Justice 2018

Producent Domaine Marc Roy
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

Monthélie Pierrefitte 2015

Producent Domaine Changarnier
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 33,95

Côte-Rôtie Corps de Loup 2016

Producent Domaine Corps de Loup
Streek Rhône - Septrionales

€ 47,95

Les Asteries 2014

Producent JCP Maltus Wines
Streek Bordeaux

€ 145,00

Sese Passito DOP Pantelleria Annata 2017

Producent Tua Rita
Streek Sicilië

€ 48,50

Sons of Sugarland Syrah 2018

Producent Reenen Borman
Streek Stellenbosch

€ 34,95

Niepoort & Sadie Cape Tawny 2008

Producent The Sadie Family Wines
Streek Swartland

€ 39,50

Volnay 1er Cru Carelle sous la Chapelle 2018

Producent Domaine Y. Clerget
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 64,95

Brunello di Montalcino Riserva 2015

Producent Tenuta di Collosorbo
Streek Toscane

€ 79,95

Les Tosses 2017

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 199,95

Vosne Romanée 1er Cru Beaux Monts 2016

Producent Domaine Bertagna
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 98,51

Gevrey Chambertin Cuvée Alexandrine 2018

Producent Domaine Marc Roy
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2018

Producent Domaine Marc Roy
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

Tawny Port 40 Years Old

Producent Casa Santa Eufemia
Streek Douro Vallei

€ 76,95

Terra de Cuques negre 2017

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 35,50

Beaune 1er Cru Les Epenottes 2018

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 66,50

Le Carré 2014

Producent JCP Maltus Wines
Streek Bordeaux

€ 95,00

Pommard 1er Cru Rugiens 2018

Producent Domaine Y. Clerget
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 98,50

Monthélie 1er Cru Meix Bataille 2016

Producent Domaine Changarnier
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 39,95

Ridge Pinot Noir 2017

Producent Storm Wines
Streek Walker Bay

€ 41,95

Vieux Chateau Mazerat 2014

Producent JCP Maltus Wines
Streek Bordeaux

€ 118,95