Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Volnay 1er Cru Les Chevrets 2017

De premier cru Les Chevrets heeft een prachtige dieprode kleur. De wijn heeft veel structuur en een rijke geur met rijp rood fruit en een zekere kruidigheid. De smaak is breed en rijk met fijne tonen van de houtlagering.
Herkomstbenaming Volnay 1er Cru
Druivenras(sen) pinot noir
Stijl Rijk & Uitbundig

Op voorraad

€ 109,75

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Henri Boillot Frankrijk Bourgogne - Côte de Beaune
Over de maker Het Domaine Henri Boillot is ontstaan in 1885 en sinds 1975 stond de kleinzoon van de oprichter aan het roer. Hij richtte in 1995 ook de négoce op en stuwde het domein naar grote hoogte. Sinds 2008 is de zoon van Henri, Guillaume, betrokken bij het domein. Eerst had Guillaume enkel de verantwoordelijkheid voor de wijngaarden, maar sinds 2019 is hij ook volledig verantwoordelijk voor de vinificatie van alle wijnen. Hiermee is de volgende generatie aan het hoofd gekomen van dit prachtige wijndomein. Met wijngaarden in Volnay, Puligny-Montrachet en Meursault en ieder jaar als négociant de beschikking over verschillende Grand Cru’s als Clos de Vougeot, Latricières-Chambertin, Chambertin Clos de Bèze, Le Montrachet en vele andere appellaties, is het een uniek domein dat behoort tot de top van Bourgogne.
Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard De premier cru Les Chevrets van Henri Boillot heeft een bodem, welke voornamelijk bestaat uit kalkrijk mergelgesteente. De wijngaard is aangeplant in 1960 en heeft een plantdichtheid van 10.000 stokken per hectare. De totale premier cru is 6,35 hectare groot, hiervan is 2 hectare in bezit van Henri Boillot
Vinificatie Bij Henri Boillot wordt er een klassieke rode wijnbereiding toegepast, waarbij de malolactische gisting plaatsvindt op houten fusten. Hiervan is 50% nieuw en alles is Frans eiken. De opvoeding varieert per wijngaard en per oogstjaar van 12 tot 18 maanden.
Jaargang 2017
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel 10 jaar en langer na de oogst
Alcoholpercentage 13.5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Terra de Cuques negre 2017

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 35,50

Volnay 1er Cru Monopole Clos du Verseuil 2020

Producent Domaine Yvon Clerget
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 115,75

Dits del Terra 2015

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 65,95

Beaune 1er Cru Clos de la Mousse 2018

Producent Bouchard Père et Fils
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 67,95

Arbossar 2019

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 65,95

Le Dôme 2018

Producent JCP Maltus Wines
Streek Bordeaux

€ 299,95

Beaune 1er Cru Les Epenottes 2018

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 66,50

Pommard 1er Cru Rugiens 2019

Producent Domaine Yvon Clerget
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 99,95

Corton Le Rognet Grand Cru 2019

Producent Y. Clerget
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 142,42

Chassagne Montrachet Champs de Morgeot 2017

Producent Domaine Lamy-Pillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 39,95

Les Manyes 2019

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 225,00

Bourgogne Pinot Noir 2017

Producent Domaine Lamy-Pillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 53,50

Volnay 1er Cru Les Chevrets 2018

Producent Henri Boillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 112,50

Volnay 1er Cru Les Fremiets 2017

Producent Henri Boillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 109,75

Lismore Pinot Noir 2018

Producent Lismore Estate Vineyards
Streek Western Cape

€ 39,95

Volnay 1er Cru Les Fremiets 2019

Producent Henri Boillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 235,00

Version Original 2016

Producent Veronica Ortega
Streek Bierzo

€ 30,95

Beaune 1er Cru Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 2019

Producent Bouchard Père et Fils
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 155,00

Ceppitaio 2020

Producent Russo
Streek Toscane

€ 33,95

Auxey-Duresses Les Ecusseaux 2018

Producent Domaine Boyer-Martenot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 39,95

Dits del Terra 2017

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 65,95

Gevrey Chambertin Clos Prieur 2018

Producent Domaine Marc Roy
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

Morey-Saint-Dénis 1er cru Les Monts Luisants 2019

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 79,95

Vrede Pinot Noir 2018

Producent Storm Wines
Streek Walker Bay

€ 43,50