Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Volnay 1er Cru Les Caillerets 2017

De premier cru heeft een diepe robijnrode kleur. De wijn heeft veel structuur (toch elegante tannine) en een rijke geur met rijp rood fruit en florale tonen. De smaak is breed en rijk met fijne tonen van de houtlagering.
Herkomstbenaming Volnay 1er Cru
Druivenras(sen) pinot noir
Stijl Rijk & Uitbundig

Op voorraad

€ 125,00

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Henri Boillot Frankrijk Bourgogne - Côte de Beaune
Over de maker Het Domaine Henri Boillot is ontstaan in 1885 en sinds 1975 stond de kleinzoon van de oprichter aan het roer. Hij richtte in 1995 ook de négoce op en stuwde het domein naar grote hoogte. Sinds 2008 is de zoon van Henri, Guillaume, betrokken bij het domein. Eerst had Guillaume enkel de verantwoordelijkheid voor de wijngaarden, maar sinds 2019 is hij ook volledig verantwoordelijk voor de vinificatie van alle wijnen. Hiermee is de volgende generatie aan het hoofd gekomen van dit prachtige wijndomein. Met wijngaarden in Volnay, Puligny-Montrachet en Meursault en ieder jaar als négociant de beschikking over verschillende Grand Cru’s als Clos de Vougeot, Latricières-Chambertin, Chambertin Clos de Bèze, Le Montrachet en vele andere appellaties, is het een uniek domein dat behoort tot de top van Bourgogne.
Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard De premier cru Les Caillerets wordt ook wel de Grand Cru van Volnay genoemd. De wijngaard van Henri Boillot is 0,6 hectare groot heeft een bodem welke voornamelijk bestaat uit kalkrijk mergelgesteente. De wijngaard is aangeplant in 1965 en heeft een plantdichtheid van 10.000 stokken per hectare.
Vinificatie Bij Henri Boillot wordt er de rode wijnbereiding toegepast, volgens de vinification integrale. Een unieke methode waarbij hele druiven direct in het vat worden gedaan en de gehele vinificatie in het vat plaats vindt. Alle aroma’s blijven zo goed bewaard. Voor deze wijn zijn alle gebruikte barriques nieuw.
Jaargang 2017
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel 10 jaar en langer na de oogst
Alcoholpercentage 13,5%
Afsluiter Natuurkurk

Wijnen die u wellicht ook interesseren

Gevrey Chambertin Cuvée Alexandrine 2018

Producent Domaine Marc Roy
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 118,50

Gevrey Chambertin La Justice 2018

Producent Domaine Marc Roy
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 82,50

Clos de Vougeot Grand Cru 2017

Producent Henri Boillot
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 199,75

Tawny Port 40 Years Old

Producent Casa Santa Eufemia
Streek Douro Vallei

€ 76,95

Terra de Cuques negre 2017

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 35,50

Les Asteries 2014

Producent JCP Maltus Wines
Streek Bordeaux

€ 145,00

Monthélie 1er Cru Meix Bataille 2014

Producent Domaine Changarnier
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 36,75

Niepoort & Sadie Cape Tawny 2008

Producent The Sadie Family
Streek Swartland

€ 39,50

Vieux Chateau Mazerat 2014

Producent JCP Maltus Wines
Streek Bordeaux

€ 118,95

Les Tosses 2017

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 199,95

Vougeot 1er Cru Clos de la Perrière 2016

Producent Domaine Bertagna
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 98,50

The Girl Next Door Syrah 2019

Producent Savage Wines
Streek Cape Town

€ 38,95

Tephrit spätburgunder 2018

Producent Weingut Josef Michel
Streek Baden

€ 35,95

Brunello di Montalcino 2015

Producent Claudia Ferrero
Streek Toscane

€ 35,95 € 39,95

Les Manyes 2018

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 225,00

Volnay 1er Cru Les Caillerets 2018

Producent Domaine Y. Clerget
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 87,95

Contrada Blandado Etna Rosso 2016

Producent Terra Costantino
Streek Sicilië

€ 32,95

Monthélie 1er Cru Meix Bataille 2016

Producent Domaine Changarnier
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 39,95

Monthélie Pierrefitte 2015

Producent Domaine Changarnier
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 33,95

Sancerre Oriane rouge 2016

Producent Domaine Gérard Boulay
Streek Loire

€ 38,41 € 41,75

Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2018

Producent Domaine Marc Roy
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 75,00

Bourgogne Les Lameroses 2018

Producent Domaine Rougeot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 57,95

Beaune 1er Cru Les Epenottes 2018

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 66,50

Thief in the Night 2017

Producent Savage Wines
Streek Piekenierskloof

€ 32,95