Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Volnay 1er Cru Les Caillerets 2017

De premier cru heeft een diepe robijnrode kleur. De wijn heeft veel structuur (toch elegante tannine) en een rijke geur met rijp rood fruit en florale tonen. De smaak is breed en rijk met fijne tonen van de houtlagering.
Herkomstbenaming Volnay 1er Cru
Druivenras(sen) pinot noir
Stijl Rijk & Uitbundig

Vraag ons naar beschikbaarheid

€ 125,00

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Henri Boillot Frankrijk Bourgogne - Côte de Beaune
Over de maker Het Domaine Henri Boillot is ontstaan in 1885 en sinds 1975 stond de kleinzoon van de oprichter aan het roer. Hij richtte in 1995 ook de négoce op en stuwde het domein naar grote hoogte. Sinds 2008 is de zoon van Henri, Guillaume, betrokken bij het domein. Eerst had Guillaume enkel de verantwoordelijkheid voor de wijngaarden, maar sinds 2019 is hij ook volledig verantwoordelijk voor de vinificatie van alle wijnen. Hiermee is de volgende generatie aan het hoofd gekomen van dit prachtige wijndomein. Met wijngaarden in Volnay, Puligny-Montrachet en Meursault en ieder jaar als négociant de beschikking over verschillende Grand Cru’s als Clos de Vougeot, Latricières-Chambertin, Chambertin Clos de Bèze, Le Montrachet en vele andere appellaties, is het een uniek domein dat behoort tot de top van Bourgogne.
Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard De premier cru Les Caillerets wordt ook wel de Grand Cru van Volnay genoemd. De wijngaard van Henri Boillot is 0,6 hectare groot heeft een bodem welke voornamelijk bestaat uit kalkrijk mergelgesteente. De wijngaard is aangeplant in 1965 en heeft een plantdichtheid van 10.000 stokken per hectare.
Vinificatie Bij Henri Boillot wordt er de rode wijnbereiding toegepast, volgens de vinification integrale. Een unieke methode waarbij hele druiven direct in het vat worden gedaan en de gehele vinificatie in het vat plaats vindt. Alle aroma’s blijven zo goed bewaard. Voor deze wijn zijn alle gebruikte barriques nieuw.
Jaargang 2017
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel 10 jaar en langer na de oogst
Alcoholpercentage 13.5%
Afsluiter Natuurkurk

Wijnen die u wellicht ook interesseren

Volnay 1er Cru Les Santenots 2019

Producent Domaine Yvon Clerget
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 67,95

Ignis Pinot Noir 2019

Producent Storm Wines
Streek Walker Bay

€ 44,95

Corton Le Rognet Grand Cru 2019

Producent Y. Clerget
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 142,42

Arbossar 2020

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 68,95

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles 2018

Producent Bouchard Père et Fils
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 102,50

Sese Passito DOP Pantelleria Annata 2017

Producent Tua Rita
Streek Sicilië

€ 48,50

Ridge Pinot Noir 2019

Producent Storm Wines
Streek Walker Bay

€ 44,95

Volnay 1er Cru Les Fremiets 2019

Producent Henri Boillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 245,00

Ridge Pinot Noir 2018

Producent Storm Wines
Streek Walker Bay

€ 43,50

Sons of Sugarland Syrah 2019

Producent Reenen Borman
Streek Stellenbosch

€ 34,94

Tawny Port 40 Years Old

Producent Casa Santa Eufemia
Streek Douro Vallei

€ 76,95

Volnay 1er Cru Les Fremiets 2018

Producent Henri Boillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 112,50

Morey-Saint-Dénis 1er cru Les Monts Luisants 2019

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 79,95

Gevrey-Chambertin 2017

Producent Bouchard Père et Fils
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 49,95

ROC Mencia 2019

Producent Veronica Ortega
Streek Bierzo

€ 43,50

Le Dôme 2019

Producent JCP Maltus Wines
Streek Bordeaux

€ 259,94

Volnay 1er Cru Les Chevrets 2017

Producent Henri Boillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 106,95

Grand Lopin 2020

Producent Château de Plaisance
Streek Loire

€ 33,95

Volnay 1er Cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2018

Producent Bouchard Père et Fils
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 79,95

Brunello di Montalcino 2016

Producent Tenuta di Collosorbo
Streek Toscane

€ 39,95

Lismore Syrah 2018

Producent Lismore Estate Vineyards
Streek Western Cape

€ 39,95

Le Dôme 2018

Producent JCP Maltus Wines
Streek Bordeaux

€ 299,95

Cobrana 2020

Producent Veronica Ortega
Streek Bierzo

€ 43,50

Nuits Saint Georges 1er Cru Les Murgers 2016

Producent Domaine Bertagna
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 87,95