Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Volnay 1er Cru Les Caillerets 2022
Domaine Yvon ClergetDeze Volnay heeft door de millerandage immer een zeer intens, verfijnd edoch krachtig karakter. De wijn heeft een bijna perfecte balans tussen fruit, houtopvoeding en concentratie.
Herkomstbenaming
Volnay 1er Cru
Druivenras(sen)
pinot noir
Stijl
Rijk & Uitbundig
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 163,50
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Domaine Yvon Clerget | Frankrijk | Bourgogne - Côte de Beaune |
Over de maker
Het Domaine Y. Clerget is één van de oudste domeinen van Bourgogne. Reeds sinds 1268 en dus al 28 (!) generaties maakt de familie wijn en is dus nauw verbonden met de streek en het terroir van Bourgogne. Sinds 2015 is Thibaud Clerget (1991) verantwoordelijk voor de vinificatie op het familiedomein. Hij bewerkt zijn zes hectare wijngaarden met een ongekende precisie en met respect voor de natuur. Met wijngaardbezit in Volnay, Pommard, Clos de Vougeot en Meursault waakt hij iedere dag over het familiebezit. De kelders bevinden zich in Pommard en hier worden de wijnen met een ongekende passie en talent opgevoed.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Het bezit van de familie Clerget in de premier cru Caillerets is 0,47 hectare groot en de wijngaard is aangeplant in de jaren vijftig. De stokken zijn terug te vinden direct naast de aanpalende premier cru Clos des Chenes. De bodem is hier rijk aan kalkrijke klei, kalkgesteente en grote kiezels. |
|---|---|
| Vinificatie | De vinificatie bij Thibaud is sterk afhankelijk van de jaargang. Het ene jaar wel en het andere jaar geen vinification entière, gebruik van nieuw eiken is afhankelijk van de herkomstbenaming etc. Deze premier cru is voor 20% opgevoed op nieuw eiken. De opvoeding op eiken vaten van 228 liter is 12 maanden en hierna verblijft de wijn nog gedurende 4 maanden op tank na het blenden. Opvallend bij deze wijngaard is dat er immer veel “millerandage”-druiven zijn. Hierdoor een zeer geconcentreerde wijn. |
| Jaargang | 2022 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar en langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 87,95
Volnay-Santenots Premier Cru 2020
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Appellatie | Volnay 1er Cru |
€ 87,95
Volnay-Santenots Premier Cru ssa 2020
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Appellatie | Volnay 1er Cru |
€ 39,95
Sk'windjiesvlei Tinta Barocca 2021
| Producent | A.A. Badenhorst Family Wines |
|---|---|
| Appellatie | Swartland |
€ 47,95
Auxey-Duresses Les Ecusseaux 2022
| Producent | Domaine Boyer-Martenot |
|---|---|
| Appellatie | Auxey-Duresses |
€ 39,95
Bourgogne Côte d'Or Les Vaux ssa 2023
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Appellatie | Bourgogne Côte d'Or |
€ 47,95
Chassagne Montrachet Champs de Morgeot 2024
| Producent | Domaine Lamy-Pillot |
|---|---|
| Appellatie | Chassagne Montrachet |
€ 189,95
Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 2023
| Producent | Vignoble des Cabottes |
|---|---|
| Appellatie | Beaune 1er Cru |
€ 89,95
Beaune 1er Cru Clos de la Mousse 2023
| Producent | Vignoble des Cabottes |
|---|---|
| Appellatie | Beaune 1er Cru |