Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Twiswind 2025
The Sadie Family WinesTwiswind onthult een limoenachtige, pittige dynamiek met aroma's van frisse Granny Smith-appel en perzikschil. De geur wordt deels overschaduwd door het krachtige smaakpalet en de uitgesproken textuur, die voortkomen uit de stevige structuur en de spanning van de tannines. De zuurgraad is uitgesproken, wat erop wijst dat deze wijn gebaat is bij enige rijping.
Herkomstbenaming
Swartland
Druivenras(sen)
assyrtiko, grillo, vermentino, cinsault blanc, verdelho, chenin blanc, sémillon, palomino, clairette blanche, grenache blanc, marsanne, picpoul
Stijl
Aromatisch
Formaat
750 ml
Wij verwachten deze wijn uit te kunnen leveren rond 7 september 2026
€ 72,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| The Sadie Family Wines | Zuid-Afrika | Swartland |
Over de maker
Eben Sadie wordt gerekend tot de pioniers in de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Door zijn inzicht kan gezegd worden, dat de regio Swartland in een geheel ander daglicht kwam te staan. Het was Eben, die hier de oudere wijngaarden vond en er zijn befaamde Columella en Palladius maakte. In 2012 startte hij met een serie wijnen, die ook wel de “Ouwingerdreeks” wordt genoemd. Een serie wijnen van wijngaarden met zeer oude wijnstokken en de wijnen die ervan gemaakt worden, zijn verbluffend. Door lage rendementen en het vakmanschap van Eben Sadie, is een nieuwe serie topwijnen van de Kaap geboren.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Deze "co-planted" wijngaard is aangeplant op een zuidwestelijke helling van de Paardeberg. Het verweerde graniet op deze locatie is zeer grof en extreem goed gedraineerd op een rotsachtige ondergrond. Dit zorgt voor een vroege rijping van deze wijngaard, met een hoge natuurlijke zuurgraad tijdens de pluk en een relatief laag alcoholpercentage bij volledige rijpheid. |
|---|---|
| Vinificatie | Na het persen wordt de wijn overgebracht naar betonnen tanks en oude houten vaten om houtaroma's te voorkomen. Na 11 maanden rijping op de lie wordt de wijn overgeheveld naar tanks, waarna er 65 mg zwavel per liter wordt toegevoegd en de wijn wordt vanaf de fijne lie gebotteld. |
| Jaargang | 2025 |
| Houtgebruik | Neen |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar en langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 39,95
The Golden Slopes Chenin blanc 2021
| Producent | A.A. Badenhorst Family Wines |
|---|---|
| Appellatie | Swartland |