Toscane IGP 100% Sangiovese Soldera® Case Basse®

S.A. Case Basse di Gianfranco Soldera®

Een unieke wijn uit Toscane van enkel sangiovese van één van de grootste wijnmakers, die het land gekend heeft.

Herkomstbenaming IGP Toscane

Druivenras(sen) sangiovese

Stijl Rijk & Uitbundig

Formaat 1500 ml, 750 ml

Op allocatie

De wijnmaker

De producent	Land	Streek
S.A. Case Basse di Gianfranco Soldera®	Italië	Toscane

Over de maker Absoluut één van de grootste wijnmakers en persoonlijkheden die Italië gekend heeft. Mede door zijn visie, persoonlijkheid en talent hebben de wijnen uit de streek rondom Montalcino de status bereikt die zij nu hebben. Alleen als je Case Basse® ooit bezocht hebt en kennis gemaakt hebt met de heer Soldera dan begrijp je volledig dat deze man uniek was. Niets werd aan het toeval overgelaten om de beste wijn te maken, mogelijk op zijn unieke terroir. Studies in de wijngaard, analyses van de most en de wijn, een unieke kelder die nog altijd in contact stond met de buitenwereld en zodoende hadden de wijnen immer contact met de natuur. De wijnen van zijn hand zijn de komende jaren nog te proeven. Dochter Monica zet met haar man Mauro (afgelopen 20 jaar rechterhand van de heer Soldera) het werk van haar vader voort. Case Basse is echter waar Gianfranco Soldera voor altijd voort zal leven. Deze man was zijn tijd ver vooruit.

Werkwijze Vins Nature

Details

Wijngaard	Gianfranco Soldera maakt op zijn idyllische Case Basse® een volstrekt unieke wijn, die zonder twijfel behoort bij de groten der aarde. In 1972 realiseerde Gianfranco zijn grote droom door de aankoop van een 11 hectare groot bezit, in het toen nog weinig bekende Montalcino. Soldera was al enkele jaren op zoek naar het ultieme “terroir” en was er onmiddellijk van overtuigd dat hij dit hier gevonden had. Rond en in de wijngaarden werd een leefomgeving gecreëerd, waarbij wordt gestreefd naar een zo’n natuurlijk mogelijk evenwicht. In het hart van het domein is een tuin gecreëerd met circa 2.000 verschillende soorten bloemen. Het gehele jaar staat er iets in bloei, de tuin zorgt voor een ongekende biodiversiteit, de basis van deze grote wijn.
Vinificatie	De wijnen worden zeer traditioneel gemaakt en rijpen circa zes jaar op grote eiken houten vaten. Er wordt uitsluitend met natuurlijke gisten gewerkt en zo min mogelijk ingegrepen. Soldera hanteert het principe dat een grote wijn een lang leven heeft. Zijn wijnen moeten daarom zeer lang mee kunnen. Een jaar of twintig tot dertig moet geen probleem zijn.

Houtgebruik	Ja
Bewaarpotentieel	10 jaar en langer na de oogst
Alcoholpercentage	14%
Afsluiter	Natuurkurk