Het aanbod van onze online shop is gericht op mensen die minimaal 18 jaar oud zijn.
Bevestig uw leeftijd om door te gaan.
Serieuze, elegante en uitgebalanceerde godello. In de geur subtiele tonen van groene thee, kamille, lindebloesem en citrus. In de mond zeer fris, lineair, veel citrusvruchten, uitgesproken mineraliteit, ziltig, met precieze zuren die het levendige karakter van de wijn markeren.
Op voorraad
€ 46,40*
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Veronica Ortega | Spanje | Bierzo |
| Wijngaard |
Deze 25 jaar oude wijngaard (0,8 hectare) met een kalkhoudende kleigrond, gelegen in San Juan de la Mata, in het noorden van de regio Bierzo, is aangeplant op een hoogte van 650 m en gericht naar het ZW. Small-grain Godello is de oude Godello-kloon, de kleinste van de variëteit, met weinig vigeur en kleinere druivenbessen, wat resulteert in wijnen met meer concentratie en diepte. |
|---|---|
| Vinificatie |
De oogst voor deze wijn is volledig manueel en er wordt gebruik gemaakt van kistjes van 18 kilo. De trossen worden dan volledig ontsteelt en hierop volgt een schilinweking gedurende een nacht. De gisting is spontaan en de opvoeding is 13 maanden op eiken vaten van 600, 500 en 225L en amforen van 800L. |
| Jaargang | 2021 |
| Houtgebruik | Gedeeltelijk |
| Bewaarpotentieel | tot 8 jaar na de oogst |
| Alcoholpercentage | 12% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
wijnen die u wellicht ook interesseren
