Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Timorasso Derthona E.P. 2024
Cascina Penna-CurradoElena Penna is de drijvende kracht achter de wederopstanding van deze bijzondere lokale variëteit. In de neus aroma’s van citrus, wit fruit en florale toetsen. In de mond citrus, steenfruit, ziltige mineraliteit en een gelaagde aanhoudende afdronk.
Perfecte begeleider van schaal- en schelpdieren, romige pasta en licht gerijpte kazen.
Herkomstbenaming
Derthona-Colli Tortonesi
Druivenras(sen)
timorasso
Stijl
Filmend & rond
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 47,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Cascina Penna-Currado | Italië | Piemonte |
Over de maker
Luca Currado Vietti is een levende wijnmakerslegende uit Piemonte. Al generaties lang is de familie Vietti één van de belangrijkste wijnmakers families in de Langhe-regio. Na zijn opleiding deed Luca als wijnmaker ervaring op bij vermaarde wijnhuizen in Bordeaux en Californië. Daarna volgde hij zijn vader Alfredo Currado op en was hij 35 jaar lang verantwoordelijk voor de vinificatie op het familiedomein in Piemonte. Elena was daar verantwoordelijk voor de internationale distributie en startte niet lang daarna Elena Spirits, een lijn met hoogwaardig ambachtelijk gedistilleerd (gin) en versterkte wijn (vermouth).
Werkwijze
Traditioneel
Details
| Wijngaard | Wijngaarden in de omgeving van Berzano di Tortona, in totaal 2,5 hectare, met een bodem rijk aan de typerende fossiele mergel uit Sant’Agata. |
|---|---|
| Vinificatie | Vinificatie met korte schilweking, gevolgd door rijping op de lie op keramische tank met een gedeeltelijke malolactische vergisting. |
| Jaargang | 2024 |
| Houtgebruik | Neen |
| Bewaarpotentieel | tot 8 jaar na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
