Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Thief in the Night 2018

Florale tonen en tonen van rood fruit in de geur. De smaak is zacht en elegant met ook weer dat typische rode fruit van grenache. Zachte tannine in de afdronk, maar het is zeker niet zomaar een “vin de soif”, deze wijn kan zeker goed ouderen.
Herkomstbenaming Piekenierskloof
Druivenras(sen) grenache, cinsault, syrah
Stijl Rijk & Uitbundig

Op voorraad

€ 29,95

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Savage Wines Zuid-Afrika Olifantsrivier
Over de maker Duncan Savage studeerde in 2002 af aan de Elsenburg Agricultural College, als één van de topstudenten. In datzelfde jaar begon hij ook als wijnmaker te werken bij Cape Point Vineyards. In 2004 werd hij daarnaast verantwoordelijk voor de wijngaarden, oftewel de “viticulturist”. Duncan is een traditionele wijnmaker, die dus ook traditionele wijnmaak-methodes hanteert in de kelder. Hij werkt niet alleen met edelstalen tanks, maar ook met eiken vaten en amfora’s van klei. Vanaf 2011 kreeg hij de mogelijkheid, om ook wijnen te gaan maken onder zijn eigen naam. Duncan heeft in de loop der jaren leren omgaan met wijngaarden gelegen aan de kust en op grotere hoogte, zogenaamd coolclimate terroir. De kennis die hij heeft opgedaan, komt terug in de wijnen onder zijn eigen naam. De rode wijnen hebben geen hoog alcoholpercentage. Zij zijn eerder rank en elegant, in plaats van dik en rijp, zoals men zo vaak ziet in de nieuwe wereld.
Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard De druiven voor deze wijn komen van wijngaarden in Piekenierskloof, waar bijvoorbeeld ook de Soldaat van Eben Sadie van gemaakt wordt. De grenache-stokken zijn aangeplant in 1976.
Vinificatie “whole-bunch”-fermentatie voor 20% van de blend. De malolactische gisting vindt plaats op 500 liter gebruikte houten vaten. De opvoeding is vervolgens op grote houten foeders van 3400 liter, gedurende 11 maanden voor botteling.
Jaargang 2018
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel tot 8 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 13,5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Volnay 1er Cru Monopole Clos du Verseuil 2018

Producent Domaine Y. Clerget
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 83,75

Dits del Terra 2015

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 65,95

Bourgogne pinot noir 2018

Producent Henri Boillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 33,50

Bourgogne Pinot Noir 2017

Producent Domaine Lamy-Pillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 53,50

Auxey-Duresses Les Ecusseaux 2017

Producent Domaine Boyer-Martenot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 38,95

Dits del Terra 2018

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 65,95

Barolo Marassio 2016

Producent Giulia Negri
Streek Piemonte

€ 109,95

Arbossar 2015

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 65,95

Les Tosses 2014

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 199,95

Pofadder 2020

Producent The Sadie Family Wines
Streek Swartland

Monthélie 1er Cru Meix Bataille 2015

Producent Domaine Changarnier
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 38,50

Rosso dei Notri 2018

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 41,95

Pommard Clos des Roses 2017

Producent Domaine Rougeot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 51,95

Clos Saint Dénis Grand Cru 2014

Producent Domaine Bertagna
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 165,00

Le Carré 2014

Producent JCP Maltus Wines
Streek Bordeaux

€ 95,00