Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Thief in the Night 2020

Florale tonen en tonen van rood fruit in de geur. De smaak is zacht en elegant met ook weer dat typische rode fruit van grenache. Zachte tannine in de afdronk, maar het is zeker niet zomaar een “vin de soif”, deze wijn kan zeker goed ouderen. Bekijk hier ons gehele aanbod van Savage Wines.
Herkomstbenaming Piekenierskloof
Druivenras(sen) grenache, cinsault, syrah
Stijl Rijk & Uitbundig

Op voorraad

€ 29,95

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Savage Wines Zuid-Afrika Olifantsrivier
Over de maker Duncan Savage studeerde in 2002 af aan de Elsenburg Agricultural College, als één van de topstudenten. In datzelfde jaar begon hij ook als wijnmaker te werken bij Cape Point Vineyards. In 2004 werd hij daarnaast verantwoordelijk voor de wijngaarden, oftewel de “viticulturist”. Duncan is een traditionele wijnmaker, die dus ook traditionele wijnmaak-methodes hanteert in de kelder. Hij werkt niet alleen met edelstalen tanks, maar ook met eiken vaten en amfora’s van klei. Vanaf 2011 kreeg hij de mogelijkheid, om ook wijnen te gaan maken onder zijn eigen naam. Duncan heeft in de loop der jaren leren omgaan met wijngaarden gelegen aan de kust en op grotere hoogte, zogenaamd coolclimate terroir. De kennis die hij heeft opgedaan, komt terug in de wijnen onder zijn eigen naam. De rode wijnen hebben geen hoog alcoholpercentage. Zij zijn eerder rank en elegant, in plaats van dik en rijp, zoals men zo vaak ziet in de nieuwe wereld.
Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard De druiven voor deze wijn komen van wijngaarden in Piekenierskloof, waar bijvoorbeeld ook de Soldaat van Eben Sadie van gemaakt wordt. De grenache-stokken zijn aangeplant in 1976.
Vinificatie “whole-bunch”-fermentatie voor 20% van de blend. De malolactische gisting vindt plaats op 500 liter gebruikte houten vaten. De opvoeding is vervolgens op grote houten foeders van 3400 liter, gedurende 11 maanden voor botteling. 63% grenache, 26% cinsault, 11% syrah.
Jaargang 2020
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel tot 8 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 13.5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Alte Reben spätburgunder 2019

Producent Weingut Josef Michel
Streek Baden

€ 20,50

Arbin Mondeuse Confidentiel 2019

Producent Les Fils de Charles Trosset
Streek Savoie

€ 28,95

Quite Mencia 2021

Producent Veronica Ortega
Streek Bierzo

€ 21,50

Thief in the Night 2020

Producent Savage Wines
Streek Olifantsrivier

€ 29,95

Bourgogne Les Vaux 2018

Producent Domaine Rougeot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 29,95

Rall Cinsault 2020

Producent Rall Wines
Streek Swartland

€ 25,95

Blaufränkisch 2018

Producent Weingut G+R Triebaumer
Streek Burgenland

€ 14,50

Saint-Amour A la Folie 2018

Producent Domaine Chardigny
Streek Beaujolais

€ 23,50

Die Bastaard 2018

Producent Lotte Wolf
Streek Swartland

€ 25,00

Savage Red 2018

Producent Savage Wines
Streek Stellenbosch

€ 29,95

Rosso di Montalcino 2019

Producent Tenuta di Collosorbo
Streek Toscane

€ 21,75

Clos la Néore 2018

Producent Domaine Edmond Vatan
Streek Loire

Symphonie d'Automne 2020

Producent Les Fils de Charles Trosset
Streek Savoie

€ 24,95

Rosso dei Notri 2020

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 22,50

Bourgogne Pinot Noir 2020

Producent Domaine Lamy-Pillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 23,95

Arbin Mondeuse Confidentiel 2017

Producent Les Fils de Charles Trosset
Streek Savoie

€ 28,25

Langhe Nebbiolo Pian delle Mole 2019

Producent Giulia Negri
Streek Piemonte

€ 23,95

DeAetna Rosso 2019

Producent Terra Costantino
Streek Sicilië

€ 19,95

Sassobucato 2017

Producent Russo
Streek Toscane

€ 29,50

UROULAT 2018

Producent Clos Uroulat
Streek Sud Ouest

€ 26,95

Ciel Etoilé - Visan Rouge 2018

Producent Domaine au 7ème Clos
Streek Rhône - Meriodanales

€ 16,50

Arc en Ciel 2017

Producent Domaine au 7ème Clos
Streek Rhône - Meriodanales

€ 12,95

Saumur La Loge de Vigne 2016

Producent Domaine de la Paleine
Streek Loire

€ 17,50

Ruby Port

Producent Casa Santa Eufemia
Streek Douro Vallei

€ 13,95