Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

The Girl Next Door Syrah 2020

Mooie robijnrode kleur. Veel donker fruit en florale tonen in de geur, maar ook een zekere kruidigheid met peper en koriander. Deze is typerend voor syrah. De smaak is elegant, geconcentreerd en in alles is dit een grote wijn. Bekijk hier ons gehele aanbod van Savage Wines.
Herkomstbenaming Cape Town
Druivenras(sen) syrah
Stijl Rijk & Uitbundig

Op voorraad

€ 38,95

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Savage Wines Zuid-Afrika Cape Town
Over de maker Duncan Savage studeerde in 2002 af aan de Elsenburg Agricultural College, als één van de topstudenten. In datzelfde jaar begon hij ook als wijnmaker te werken bij Cape Point Vineyards. In 2004 werd hij daarnaast verantwoordelijk voor de wijngaarden, oftewel de “viticulturist”. Duncan is een traditionele wijnmaker, die dus ook traditionele wijnmaak-methodes hanteert in de kelder. Hij werkt niet alleen met edelstalen tanks, maar ook met eiken vaten en amfora’s van klei. Vanaf 2011 kreeg hij de mogelijkheid, om ook wijnen te gaan maken onder zijn eigen naam. Duncan heeft in de loop der jaren leren omgaan met wijngaarden gelegen aan de kust en op grotere hoogte, zogenaamd coolclimate terroir. De kennis die hij heeft opgedaan, komt terug in de wijnen onder zijn eigen naam. De rode wijnen hebben geen hoog alcoholpercentage. Zij zijn eerder rank en elegant, in plaats van dik en rijp, zoals men zo vaak ziet in de nieuwe wereld.
Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard Deze wijn wordt gemaakt van fruit uit van een héél kleine wijngaard in Fishhoek. De wijngaard is 0.38 hectare groot en is gelegen dicht bij de oceaan. De stokken zijn aangeplant in 2006 en staan op een granietrijk terroir.
Vinificatie
50% whole-bunch-fermentatie. Na de oogst worden de druiven vergist en gelagerd op oude houten vaten van Frans eiken van 600 liter gedurende 11 maanden. Hierna nog 9 maanden op ei-vormige houten foeders. Er is minimale interventie tijdens de vinificatie, om zoveel mogelijk het terroir te laten terugkomen in de wijnen.
Jaargang 2020
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel tot 8 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 13.5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Dits del Terra 2017

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 65,95

Auxey-Duresses Les Ecusseaux 2018

Producent Domaine Boyer-Martenot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 39,95

Morey-Saint-Dénis 1er cru Les Monts Luisants 2019

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 79,95

Vrede Pinot Noir 2018

Producent Storm Wines
Streek Walker Bay

€ 43,50

Gevrey Chambertin Clos Prieur 2018

Producent Domaine Marc Roy
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

Arbossar 2020

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 68,95

Rall Ava Syrah 2019

Producent Rall Wines
Streek Swartland

€ 62,50

Dits del Terra 2018

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 65,95

Monthélie 1er Cru Terroir de Coteau 2019

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 41,95

Vrede Pinot Noir 2019

Producent Storm Wines
Streek Walker Bay

€ 44,95