Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
The Girl Next Door Syrah 2024
Savage WinesMooie robijnrode kleur. Veel donker fruit en florale tonen in de geur, maar ook een zekere kruidigheid met peper en koriander. Deze is typerend voor syrah. De smaak is elegant, geconcentreerd en in alles is dit een grote wijn. Bekijk hier ons gehele aanbod van Savage Wines.
Herkomstbenaming
Cape Town
Druivenras(sen)
syrah
Stijl
Rijk & Uitbundig
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 42,50
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Savage Wines | Zuid-Afrika | Cape Town |
Over de maker
Duncan Savage studeerde in 2002 af aan de Elsenburg Agricultural College, als één van de topstudenten. In datzelfde jaar begon hij ook als wijnmaker te werken bij Cape Point Vineyards. In 2004 werd hij daarnaast verantwoordelijk voor de wijngaarden, oftewel de “viticulturist”. Duncan is een traditionele wijnmaker, die dus ook traditionele wijnmaak-methodes hanteert in de kelder. Hij werkt niet alleen met edelstalen tanks, maar ook met eiken vaten en amfora’s van klei. Vanaf 2011 kreeg hij de mogelijkheid, om ook wijnen te gaan maken onder zijn eigen naam. Duncan heeft in de loop der jaren leren omgaan met wijngaarden gelegen aan de kust en op grotere hoogte, zogenaamd coolclimate terroir. De kennis die hij heeft opgedaan, komt terug in de wijnen onder zijn eigen naam. De rode wijnen hebben geen hoog alcoholpercentage. Zij zijn eerder rank en elegant, in plaats van dik en rijp, zoals men zo vaak ziet in de nieuwe wereld.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Deze wijn wordt gemaakt van fruit uit van een héél kleine wijngaard in Fishhoek. De wijngaard is 0.38 hectare groot en is gelegen dicht bij de oceaan. De stokken zijn aangeplant in 2006 en staan op een granietrijk terroir. |
|---|---|
| Vinificatie |
50% whole-bunch-fermentatie. Na de oogst worden de druiven vergist en gelagerd op oude houten vaten van Frans eiken van 600 liter gedurende 11 maanden. Hierna nog 9 maanden op ei-vormige houten foeders. Er is minimale interventie tijdens de vinificatie, om zoveel mogelijk het terroir te laten terugkomen in de wijnen. |
| Jaargang | 2024 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 8 jaar na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 31,95
Bourgogne Passetoutgrain Les Vercherres "ssa" 2023
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Appellatie | Bourgogne Côte d'Or |
€ 56,32 € 62,95 (10.53% korting)
Bourgogne Passetoutgrain Les Vercherres ssa 2023
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Appellatie | Bourgogne Côte d'Or |
€ 38,95
Bourgogne Côte d'Or Les Vaux ssa 2022
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Appellatie | Bourgogne Côte d'Or |
€ 47,95
Auxey-Duresses Les Ecusseaux 2022
| Producent | Domaine Boyer-Martenot |
|---|---|
| Appellatie | Auxey-Duresses |
€ 645,00
Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru 2023
| Producent | Henri Boillot |
|---|---|
| Appellatie | Chambertin Clos de Bèze Grand Cru |