Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Terroir Historic blanc 2017

Wijn met gouden kleur en in de neus gekonfijt citrusfruit en abrikoos. Tegelijk ook kruidige tonen als kamille. Alles komt ook terug in de smaak. Mooie mineraliteit en zelfs iets hartigs in de afdronk.
Herkomstbenaming Priorat
Druivenras(sen) macabeo, grenache blanc
Stijl Aromatisch

Op voorraad

€ 23,95

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Terroir al Limit Spanje Priorat
Over de maker Het is het jaar 2000 als Dominik Huber en Eben Sadie elkaar ontmoeten bij Mas Martinet in Spanje. In 2001 plukken zij samen bij de Perez-familie in Cims de Porrera zes weken lang druiven en raken bevriend. Na samen twee maanden te hebben gewerkt bij Spiceroute in Zuid-Afrika starten zij samen een klein project in Priorat. Met de hulp van de Perez-familie kunnen zij wat druiven kopen en maken samen de eerste jaargang Dits del Terra. Dit was de start van Terroir al Limit. Dominik is sinds 2012 zelfstandig verder gegaan en de vinificatie is gericht op de stijl zoals wij die kennen uit Bourgogne. Terra de Cuques zijn de "villages",  Dits del Terra, Arbossar en Pedra de Guix, "premier cru" en Les Tosses en les Manyes de Grand Cru-wijnen. De wijnen worden echt gemaakt voor de gastronomie, de wijnen zijn licht, verfijnd en elegant om te kunnen matchen met gerechten uit de beste keukens.
Werkwijze Biologisch-Biodynamisch

Details

Wijngaard De wijngaarden bevinden zich in negen verschillende dorpen: Bellmunt, Gratallops, El Lloar, Escaladei, Poboleda, Porrera, Torroja, Vilella Alta en Vilella Baixa. De hoogtes verschillen van 350 tot 800 meter. De bodems zijn kleirijk, granietrijk, leisteenrijk of alluviaal.
Vinificatie De oogst voor deze wijn is volledig manueel en er wordt gebruik gemaakt van kistjes van 12 kilo. De trossen worden dan in zijn geheel in cementen vaten gedaan, welke worden afgesloten. Hierna moeten de natuurlijke gisten hun werk doen. Dit is een ongebruikelijk vinificatie voor witte wijn, waardoor er een iets oxidatieve wijn ontstaat. Na de fermentatie wordt geperst en uiteindelijk verblijft de wijn nog 6 maanden op cement.
Jaargang 2017
Houtgebruik Neen
Bewaarpotentieel tot 3 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 13,5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Perlato del Bosco Vermentino 2020

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 19,95

Rall Cinsault Blanc 2019

Producent Rall Wines
Streek Wellington

€ 25,95

Viognier Corps de Loup 2018

Producent Domaine Corps de Loup
Streek Rhône - Meriodanales

€ 23,50

Terroir Historic blanc 2015

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 23,95

Terroir Historic blanc 2017

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 23,95

Gewurztraminer Cuvée Particuliere 2016

Producent Domaine Jean Sipp
Streek Elzas

€ 19,95

Die Wolf is Los 2017

Producent Lotte Wolf
Streek Swartland

€ 25,00

Onkruid Vergaan Nie 2017

Producent Lotte Wolf
Streek Swartland

€ 25,00

L'Extrait Rivesaltes Grenat 2015

Producent Domaine Vaquer
Streek Roussillon

€ 22,50

El Bonhomme Malvasia 2017

Producent Les Vins Bonhomme
Streek Valencia

€ 12,95

Brisa Moscato 2019

Producent Vina Vistamar
Streek Central Valley

€ 6,95

Rall Grenache Blanc 2018

Producent Rall Wines
Streek Swartland

€ 26,95

Grüner Veltliner Vinum Optimum 2019

Producent Weingut Rabl
Streek Kamptal

€ 19,95

Muscat de Rivesaltes 2018

Producent Domaine Vaquer
Streek Roussillon

€ 19,75

Rall Grenache Blanc 2019

Producent Rall Wines
Streek Olifantsrivier

€ 25,95

Kaseler Nies'chen im Taubenberg GG 2018

Producent Weingut Erben von Beulwitz
Streek Mosel-Saar-Ruwer

€ 26,95

Riesling Vieilles Vignes 2017

Producent Domaine Jean Sipp
Streek Elzas

€ 18,95