Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Sur La Butte 2020

Een verfijnde rode wijn van de wijngaarden binnen de Chaume-appellatie. Rood en zwart fruit met zijdezachte tannine. Drinken bij bijvoorbeeld lamsvlees.
Herkomstbenaming Anjou
Druivenras(sen) cabernet sauvignon, cabernet franc
Stijl Filmend & rond

Op voorraad

€ 22,50

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Château de Plaisance Frankrijk Loire
Over de maker Château de Plaisance is tot 2019 eigendom geweest van de familie Rochais. In dit jaar was het Vanessa Cherruau die het domein overnam met haar team en verder voort borduurde op de weg ingezet door de familie Rochais. Vanaf 1995 werkten zij al biologisch en vanaf 2008 zelfs volledig biodynamisch. Er is in totaal 25 hectare aan wijngaard waarvan 20 hectare beplant met chenin blanc. In de wijngaard wordt er goed "geluisterd" naar de stokken en biodiversiteit gestimuleerd. De benadering in de kelder is gelijk, weinig tot geen interventie en geen gebruik van additieven enkel kleine hoeveelheden sulfiet. 
Werkwijze Biologisch-Biodynamisch

Details

Wijngaard De wijngaard voor deze wijn is terug te vinden dichtbij de Chaume en Quarts de Chaume-appellatie. De wijngaard is 0,8 hectare groot en de bodem bestaat uit zandgesteente en vulkanisch gesteente. Stokken geplant begin jaren '80. 
Vinificatie Na de manuele oogst volgde een maceratie van 3 weken. 100% van de wijn verbleef gedurende 11 maanden op betonnen vaten. De druiven werden volledig ontsteelt.
Jaargang 2020
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel tot 8 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 13,5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Ciel Etoilé - Visan Blanc 2020

Producent Domaine au 7ème Clos
Streek Rhône - Meriodanales

€ 16,25

Ronco Bernizza Chardonnay 2020

Producent Venica & Venica
Streek Friuli

€ 23,50

Saumur blanc Pamina 2018

Producent Domaine de la Paleine
Streek Loire

€ 28,50

Brisa Moscato 2019

Producent Vina Vistamar
Streek Central Valley

€ 6,95

Chardonnay Reserve 2019

Producent Weingut Frey
Streek Rheinhessen

€ 21,50

Les Muriers blanc 2018

Producent Mas Bruguiere
Streek Languedoc

€ 19,95

Mix Blanco 2020

Producent Mixtura Wines
Streek Galicië

€ 27,50

Les Soupois chardonnay 2020

Producent Buronfosse
Streek Jura

€ 27,95

Jésera Pinot Grigio 2020

Producent Venica & Venica
Streek Friuli

€ 23,95

Cuvée Dissenay Chardonnay 2020

Producent Les Producteurs Réunies
Streek Languedoc

€ 8,95

Riesling Spätlese 2019

Producent Weingut Frey
Streek Rheinhessen

€ 16,75

Sancerre à Chavignol 2021

Producent Domaine Gérard Boulay
Streek Loire

€ 28,96

Chablis 2018

Producent Domaine Roland Lavantureux
Streek Bourgogne - Chablis

€ 21,50

Sauvignon-Saint-Bris 2019

Producent Domaine Jean Collet
Streek Bourgogne - Chablis

€ 19,95

Macon-Charnay "Les Chênes" 2020

Producent Domaine Manciat-Poncet
Streek Bourgogne - Macônnais

€ 17,25

Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2020

Producent Domaine Manciat-Poncet
Streek Bourgogne - Macônnais

€ 23,50

Saint-Véran "Le Clos" 2020

Producent Domaine Manciat-Poncet
Streek Bourgogne - Macônnais

€ 20,50

Bourgogne Chardonnay La Vignée 2020

Producent Bouchard Père et Fils
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 23,95

Chablis 2020

Producent Henri Costal
Streek Bourgogne - Chablis

€ 25,49

Gorges 2015

Producent Domaine Brégeon
Streek Loire

€ 29,95

Saint-Véran Les Cornillaux 2017

Producent Domaine Chardigny
Streek Bourgogne - Macônnais

€ 26,95

Achkarren Grauer Burgunder 2020

Producent Weingut Josef Michel
Streek Baden

€ 13,95

Beaune du Domaine 2017

Producent Bouchard Père et Fils
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 29,95

Savage White 2020

Producent Savage Wines
Streek Western Cape

€ 28,95