Soplo Grenache 2023

De wijn heeft een mooie rijke geur met klein rood fruit en is licht kruidig. De smaak is vrij krachtig met fijne zuren en een mooie verfijnde goed geïntegreerde houttoets op de achtergrond.

Herkomstbenaming Valencia

Druivenras(sen) grenache

Stijl Rond & Vriendelijk

Formaat 750 ml

Op voorraad

€ 11,25*

De wijnmaker

De producent	Land	Streek
Rafael Cambra	Spanje	Valencia

Over de maker Rafael Cambra genoot zijn oenologieopleiding in Montpellier, wat een kweekvijver is voor de jonge vernieuwende generatie wijnmakers in Europa. Terug in ‘zijn’ Valencia kreeg hij de kans om twee percelen wijngrond te pachten. Op deze wijngaarden staan cabernet sauvignon, monastrell, grenache en cabernet franc aangeplant, welke aan de basis staan van de ecologische wijnen. Recent is Rafael echter ook begonnen met heraanplanten van autochtone rassen van de regio als; arco, bonicaire en forcalla. De resultaten zijn verbluffend.

Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard	In het achterland van de stad Valencia liggen de wijngaarden op 700 meter hoogte, op een zanderig terroir. De wijngaarden van Rafael worden omringd door olijf- en amandelbomen en bevinden zich op een plateau bij Fontanars.
Vinificatie	Klassieke rode wijnbereiding, waarbij de malolactische gisting heeft plaatsgevonden op Frans eiken gedurende 3 maanden
Jaargang	2023
Houtgebruik	Ja
Bewaarpotentieel	tot 5 jaar na de oogst
Alcoholpercentage	13.5%
Afsluiter	Natuurkurk