Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Sonvang 2024
The Sadie Family WinesDeze eerste Sonvang heeft tonen van mediterrane rozemarijn- en kruidenaroma's, vermengd met helder rood fruit. De wijn is jeugdig en heeft een lichte, perfecte reductie die zal bijdragen aan de bewaarpotentie. De fijne edoch stevige tannine hebben klasse en elegantie en tezamen met de zuurgraad zorgt dit voor een enorme lengte. Deze wijn heeft tijd nodig en wij zijn erg blij met deze eerste release. Bekijk hier ons gehele aanbod van The Sadie Family Wines.
Herkomstbenaming
Swartland
Druivenras(sen)
pinotage, Pontac, bastardo do castillo, lleudonder pelut, agiorgitiko, trincadera, carignan, grenache, alicante, tinta barocca, cinsault, counoise
Stijl
Rijk & Uitbundig
Formaat
750 ml
Op allocatie
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| The Sadie Family Wines | Zuid-Afrika | Swartland |
Over de maker
Eben Sadie wordt gerekend tot de pioniers in de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Door zijn inzicht kan gezegd worden, dat de regio Swartland in een geheel ander daglicht kwam te staan. Het was Eben, die hier de oudere wijngaarden vond en er zijn befaamde Columella en Palladius maakte. In 2012 startte hij met een serie wijnen, die ook wel de “Ouwingerdreeks” wordt genoemd. Een serie wijnen van wijngaarden met zeer oude wijnstokken en de wijnen die ervan gemaakt worden, zijn verbluffend. Door lage rendementen en het vakmanschap van Eben Sadie, is een nieuwe serie topwijnen van de Kaap geboren.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Deze "co-planted" wijngaard is aangeplant op een westelijke helling van de Paardeberg. Door de ligging "vangt" de wijngaard de middagzon, vandaar de naam. Nu nog twee oogstmomenten, maar door werk aan de wijngaard is het doel in de toekomst één oogstmoment te krijgen. |
|---|---|
| Vinificatie | De druiven worden gefermenteerd met 30% "wholr-bunch en 70% ontsteeld. De gisting duurt ongeveer 25 tot 30 dagen voordat ze in een oude basketpers worden geperst. Na het persen wordt de wijn overgebracht naar betonnen tanks en oudere foudres die geen houtaroma afgeven. Na 11 maanden op de lie wordt de wijn overgeheveld naar de tank, waarna we 65 mg zwavel per liter toevoegen en de wijn vanuit de fijne lie bottelen. |
| Jaargang | 2024 |
| Houtgebruik | Neen |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar en langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 47,50
Ignis Pinot Noir
2021
| Producent | Storm Wines |
|---|---|
| Upper Hemel-en-Aarde Valley | Upper Hemel-en-Aarde Valley |
€ 39,95
Sk'windjiesvlei Tinta Barocca
2021
| Producent | A.A. Badenhorst Family Wines |
|---|---|
| Swartland | Swartland |