Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Saumur rouge La Paleine 2018

Paarsrode wijn met een verfijnde geur van rood en zwart fruit. De smaak is best stevig met rijpe tannine en een fijne afdronk. Cabernet franc zoals het gemaakt moet worden!
Herkomstbenaming Saumur
Druivenras(sen) cabernet franc
Stijl Rond & Vriendelijk

Op voorraad

€ 15,50

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Domaine de la Paleine Frankrijk Loire
Over de maker Domaine de la Paleine is eigendom van Laurent en Marc Vincent. Zij worden op het domein geassisteerd door Patrick Nivellau, die verantwoordelijk is voor de kelder en dus gelijk de vinificatie. Sinds 2013 is het domein biologisch gecertificeerd. Het domein beschikt over 1,5 kilometer aan galerijen voor de opslag van haar wijnen. Hier is een constante temperatuur van 12°C en ruim 100.000 flessen rijpen hier om op de markt te worden gebracht, als de tijd daar is.
Werkwijze Biologisch-Biodynamisch

Details

Wijngaard De wijngaarden van Domaine de la Paleine zijn enkel beplant met chenin blanc en cabernet franc en meten in totaal 35 hectare. In 2010 is men volledig overgestapt op biologische wijnbouw en zodoende wordt hier niet gewerkt met pesticiden en/of herbiciden. De bodem bestaat voornamelijk uit kalkhoudende klei en silex. Plantdichtheid is 4.500 stokken per hectare.
Vinificatie Rendement van 40 hl/ha en een manuele oogst voor deze wijn. Na de ontsteling volgt een nieuwe handmatige selectie en hierna een fermentatie op 25°C op inox. Hierna volgt een opvoeding gedurende 12 maanden.
Jaargang 2018
Houtgebruik Neen
Bewaarpotentieel tot 5 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 13,5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

De Toren Délicate

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 16,10 € 17,50

Gran Reserva Pinot Noir 2018

Producent Vina Vistamar
Streek Casablanca Valley

€ 17,75

Spätburgunder vom Löss 2017

Producent Weingut Josef Michel
Streek Baden

€ 12,95

Le Poulsard 2018

Producent Buronfosse
Streek Jura

€ 27,95

Sepia Reserva Chardonnay 2018

Producent Vina Vistamar
Streek Casablanca Valley

€ 9,95

Brisat de Montsant 2018

Producent Terroir sense Fronteres
Streek Montsant

€ 21,95

Cape Town Red Blend 2019

Producent Cape Point Vineyards
Streek Cape Point

€ 9,95

Maremmante 2016

Producent Poggio Argentiera
Streek Toscane

€ 14,25

L'Hopital trousseau 2019

Producent Buronfosse
Streek Jura

€ 27,95

Brisa Cabernet Sauvignon 2020

Producent Vina Vistamar
Streek Central Valley

€ 6,95

Cuvée Privée zweigelt-portugieser 2018

Producent Weingut Rabl
Streek Kamptal

€ 10,25

SÍ Negre 2019

Producent Lacrima Baccus
Streek Penedes

€ 8,95

Soplo Grenache 2016

Producent Rafael Cambra
Streek Valencia

€ 9,95

Negre de Montsant 2018

Producent Terroir sense Fronteres
Streek Montsant

€ 21,95

Saumur rouge La Paleine 2018

Producent Domaine de la Paleine
Streek Loire

€ 15,50

De Chansac Carignan 2019

Producent Les Producteurs Réunies
Streek Languedoc

€ 8,95

Brisa Merlot 2019

Producent Vina Vistamar
Streek Central Valley

€ 6,95

Terroir Historic negre 2018

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 24,95

Bellamarsilia 2018

Producent Poggio Argentiera
Streek Toscane

€ 15,75

Corte De Campo Coastal blend 2017

Producent Vina Vistamar
Streek Casablanca Valley

€ 14,50

Brisa Cabernet-Syrah rosé 2019

Producent Vina Vistamar
Streek Central Valley

€ 6,95

Beaujolais-Leynes 2018

Producent Domaine Chardigny
Streek

€ 17,95

DeAetna rosato 2019

Producent Terra Costantino
Streek Sicilië

€ 19,75

Cuvée Dissenay Pinot Noir 2019

Producent Les Producteurs Réunies
Streek Languedoc

€ 8,95