Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Saumur blanc Pamina 2018

In alles de klasse van de chenin blanc, uit het midden van de Loire. Deze wijn laat zien dat ook houtgelagerde chenin voorbeeldig kan zijn. In geur en smaak duidelijk tonen van de houtlagering . Ook tonen van tropisch fruit en een verfijnde aciditeit.
Herkomstbenaming Saumur
Druivenras(sen) chenin blanc
Stijl Filmend & rond

Op voorraad

€ 28,50

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Domaine de la Paleine Frankrijk Loire
Over de maker Domaine de la Paleine is eigendom van Laurent en Marc Vincent. Zij worden op het domein geassisteerd door Patrick Nivellau, die verantwoordelijk is voor de kelder en dus gelijk de vinificatie. Sinds 2013 is het domein biologisch gecertificeerd. Het domein beschikt over 1,5 kilometer aan galerijen voor de opslag van haar wijnen. Hier is een constante temperatuur van 12°C en ruim 100.000 flessen rijpen hier om op de markt te worden gebracht, als de tijd daar is.
Werkwijze Biologisch-Biodynamisch

Details

Wijngaard De wijngaarden van Domaine de la Paleine zijn enkel beplant met chenin blanc en cabernet franc en meten in totaal 35 hectare. In 2010 is men volledig overgestapt op biologische wijnbouw en zodoende wordt hier niet gewerkt met pesticiden en/of herbiciden. De bodem bestaat voornamelijk uit kalkhoudende klei en silex. Plantdichtheid is 4.500 stokken per hectare.
Vinificatie Deze wijn wordt gemaakt van geselecteerde druiven. Rendement van 35 hl/ha en dus een beperkte opbrengst. Na binnenkomst een zachte persing en fermentatie op 18°C. Opvoeding op houten vaten gedurende 12 maanden.
Jaargang 2018
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel tot 8 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 13.5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Sancerre à Chavignol 2021

Producent Domaine Gérard Boulay
Streek Loire

Tephrit Achkarren Grauer Burgunder 2020

Producent Weingut Josef Michel
Streek Baden

€ 20,95

Beaujolais-Villages Blanc 2019

Producent Château de Poncié
Streek Beaujolais

€ 23,50

Esprit de Chenin 2019

Producent Domaine de la Paleine
Streek Loire

€ 20,74

Brookdale Chenin Blanc 2020

Producent Brookdale Wine Estate
Streek Paarl

€ 27,95

Bourgogne Aligoté les Plumes SSA 2020

Producent Domaine Rougeot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 24,95

Riesling Spätlese 2021

Producent Weingut Frey
Streek Rheinhessen

€ 16,95

Bourgogne Côte d'Or La Monatine 2020

Producent Domaine Rougeot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 26,95

Bourgogne Chardonnay La Vignée 2020

Producent Bouchard Père et Fils
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 23,95

Brisa Moscato 2019

Producent Vina Vistamar
Streek Central Valley

€ 6,95

Macon-Charnay "Les Chênes" 2021

Producent Domaine Manciat-Poncet
Streek Bourgogne - Macônnais

€ 18,75

Cuvée Dissenay Chardonnay 2021

Producent Les Producteurs Réunies
Streek Languedoc

€ 9,50

Gewürztraminer Spätlese 2020

Producent Weingut Frey
Streek Rheinhessen

€ 16,50

Kottabos Chenin Blanc 2020

Producent Reenen Borman
Streek Stellenbosch

€ 21,50

Pouilly Fuissé "Les Crays" 2020

Producent Domaine Manciat-Poncet
Streek Bourgogne - Macônnais

€ 26,95

Les Soupois chardonnay 2020

Producent Buronfosse
Streek Jura

€ 27,95

Somnambule Roussanne 2020

Producent Domaine Diminoit
Streek Rhône - Meriodanales

€ 12,50

DeAetna Bianco 2020

Producent Terra Costantino
Streek Sicilië

€ 20,50

Sauvignon-Saint-Bris 2019

Producent Domaine Jean Collet
Streek Bourgogne - Chablis

€ 19,95

DeAetna Bianco 2019

Producent Terra Costantino
Streek Sicilië

€ 19,95

Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2020

Producent Lismore Estate Vineyards
Streek Western Cape

€ 27,50

L'Anjou N 2021

Producent Château de Plaisance
Streek Loire

€ 23,50

Bourgogne Aligoté les Plumes 2020

Producent Domaine Rougeot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 22,95

The Age of Grace Viognier 2021

Producent Lismore Estate Vineyards
Streek Western Cape

€ 27,50