Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Saumur blanc Pamina 2016

In alles de klasse van de chenin blanc, uit het midden van de Loire. Deze wijn laat zien dat ook houtgelagerde chenin voorbeeldig kan zijn. In geur en smaak duidelijk tonen van de houtlagering . Ook tonen van tropisch fruit en een verfijnde aciditeit.
Herkomstbenaming Saumur
Druivenras(sen) chenin blanc
Stijl Filmend & rond

Op voorraad

€ 28,50

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Domaine de la Paleine Frankrijk Loire
Over de maker Domaine de la Paleine is eigendom van Laurent en Marc Vincent. Zij worden op het domein geassisteerd door Patrick Nivellau, die verantwoordelijk is voor de kelder en dus gelijk de vinificatie. Sinds 2013 is het domein biologisch gecertificeerd. Het domein beschikt over 1,5 kilometer aan galerijen voor de opslag van haar wijnen. Hier is een constante temperatuur van 12°C en ruim 100.000 flessen rijpen hier om op de markt te worden gebracht, als de tijd daar is.
Werkwijze Biologisch-Biodynamisch

Details

Wijngaard De wijngaarden van Domaine de la Paleine zijn enkel beplant met chenin blanc en cabernet franc en meten in totaal 35 hectare. In 2010 is men volledig overgestapt op biologische wijnbouw en zodoende wordt hier niet gewerkt met pesticiden en/of herbiciden. De bodem bestaat voornamelijk uit kalkhoudende klei en silex. Plantdichtheid is 4.500 stokken per hectare.
Vinificatie Deze wijn wordt gemaakt van geselecteerde druiven. Rendement van 35 hl/ha en dus een beperkte opbrengst. Na binnenkomst een zachte persing en fermentatie op 18°C. Opvoeding op houten vaten gedurende 12 maanden.
Jaargang 2016
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel tot 8 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 13,5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Pinot Gris Reserve 2017

Producent Domaine Jean Sipp
Streek Elzas

€ 17,25

O'thentique blanc 2018

Producent Domaine Diminoit
Streek Rhône - Meriodanales

€ 10,50

Rully blanc 2019

Producent Domaine Philippe Milan et fils
Streek Bourgogne - Chalonnais

€ 25,95

Brookdale Chenin Blanc 2019

Producent Brookdale Wine Estate
Streek Paarl

€ 26,50

Chablis 2018

Producent Domaine Roland Lavantureux
Streek Bourgogne - Chablis

€ 13,50

Gran Reserva Chardonnay 2016

Producent Vina Vistamar
Streek Casablanca Valley

€ 17,75

Tephrit Achkarren Grauer Burgunder 2017

Producent Weingut Josef Michel
Streek Baden

€ 20,95

Saint-Véran "Le Clos" 2018

Producent Domaine Manciat-Poncet
Streek Bourgogne - Macônnais

€ 19,95

Pouilly Fuissé "Les Crays" 2017

Producent Domaine Manciat-Poncet
Streek Bourgogne - Macônnais

€ 24,95

Les Muriers blanc 2018

Producent Mas Bruguiere
Streek Languedoc

€ 19,95

Late Harvest Moscatel 2017

Producent Vina Vistamar
Streek Limari Valley

€ 6,25

Ciel Etoilé - Visan Blanc 2020

Producent Domaine au 7ème Clos
Streek Rhône - Meriodanales

€ 16,25

Chablis 2018

Producent Domaine Roland Lavantureux
Streek Bourgogne - Chablis

€ 21,50

Riesling Spätlese 2018

Producent Weingut Frey
Streek Rheinhessen

€ 16,75

Bourgogne Aligoté 2018

Producent Domaine Boyer-Martenot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 17,95

Kottabos Chenin Blanc 2019

Producent Reenen Borman
Streek Stellenbosch

€ 21,50

Macon-Charnay "Les Chênes" 2018

Producent Domaine Manciat-Poncet
Streek Bourgogne - Macônnais

€ 16,95

Chardonnay Reserve 2019

Producent Weingut Frey
Streek Rheinhessen

€ 21,50

DeAetna Bianco 2018

Producent Terra Costantino
Streek Sicilië

€ 20,75

Chablis 2018

Producent Henri Costal
Streek Bourgogne - Chablis

€ 22,95

Bourgogne chardonnay Eclat de Calcaire 2019

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Beaune, Bourgogne

€ 28,75

Varron chardonnay 2018

Producent Buronfosse
Streek Jura

€ 24,95

Chablis Vauprin 2017

Producent Domaine Roland Lavantureux
Streek Bourgogne - Chablis

€ 27,95

Savage White 2019

Producent Savage Wines
Streek Western Cape

€ 28,50